豬皮先滷後炸還是先炸再滷
先炸後滷,口感QQ彈彈
1、滷水配料有很多種可依個人喜歡自由搭配,簡單點的話就用八角、桂皮、香葉這幾種也可以。
2、豬皮滷熟後最好留鍋泡浸20分鐘,泡浸過後的豬皮更加入味。
3、帶點微辣的口感更好吃,不喜歡微辣的話可省略掉幹辣椒和香辣醬這兩種配料。
先炸後滷,口感QQ彈彈
1、滷水配料有很多種可依個人喜歡自由搭配,簡單點的話就用八角、桂皮、香葉這幾種也可以。
2、豬皮滷熟後最好留鍋泡浸20分鐘,泡浸過後的豬皮更加入味。
3、帶點微辣的口感更好吃,不喜歡微辣的話可省略掉幹辣椒和香辣醬這兩種配料。