和芽菜有點像的是什麼菜

是豆芽。

豆芽在目前市場上的需求是巨大的，不僅能清炒，還常被運用於各類菜品的配菜，比如烤魚、水煮魚、水煮肉片等。由此可見豆芽的美味是深受消費者肯定的，而且是廣大消費者，才能成爲市場常見的蔬菜。不過由於種植週期短，種植成本低，豆芽的價格一直都不高，一斤僅賣2、3元。不過近幾年卻有一種芽菜，酷似豆芽菜，種植7天就可上市，但在市場上卻是一斤6元熱銷，目前種植的人還不多，它就是花生芽。