雙皮奶可以放橘子嗎

不行。特別是橘子，在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因爲牛奶中所含的蛋白質與橘子中的果酸相遇後，就會發生凝固，從而影響人體對牛奶的消化與吸收。 雙皮奶是廣東省漢族特色小吃。顧名思義，含雙皮之奶也。雙皮奶起源於廣東省佛山市順德區。由純牛奶和雞蛋加熱製成，固體狀如布丁一般，味道更爲香濃，入口甜滑。也可以搭配紅豆、椰果、芒果等食材。在很多奶茶店或者甜品店都有銷售。味道甜美，口味很多，價格實惠。

橘子和牛奶可以一起吃，牛奶中的蛋白質遇到酸性物質，會形成沉澱物。但蛋白質遇到胃酸本來就會發生化學反應，不是和橘子一起吃後，纔出現的化學反應。橘子和牛奶都是營養價值高的食物，經常吃對身體健康好處多，腸胃正常的人可以放在一起吃。