買來成盒的花膠雞應怎麼保存

成盒的花膠雞一般採用抽真空包裝。

真空包裝的最好放在冰箱裏保鮮，在冷藏的4℃可以放一個月左右，在零下18度保存一般可以存放半年左右，溫度越低，寄生蟲等微生物細菌活躍度也會降低，能夠有效的抑制細菌的生長，通過冷藏技術可以進行速凍殺菌。