櫻玉豆腐蛋製品吃法
準備好原材料,皮蛋是之前自己醃製的喲~
皮蛋切小塊。
櫻玉豆腐切片擺盤。
把切好的皮蛋放在中間。
將所有的醬料調製均勻,小火加熱下。
淋到剛剛的皮蛋豆腐上,最後撒上韭菜末,大功告成
做法:
1、將豆腐焯一下之後搗碎。
2、將搗碎的豆腐和肉湯一起倒入鍋中煮。
3、少量醬油調味。白玉金銀豆腐湯的做法 清湯70ml,香菇絲1/3朵,豆腐25g,小雞丁塊15g,花椰菜10g,蛋汁1/4個。清湯煮開後,倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。豆腐切丁,倒入清湯中,以少許的鹽、醬油調味,勾芡煮成稠狀。
花椰菜湯熟倒入鍋內,淋上蛋汁,熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。
1、主料:內脂豆腐半盒,雞蛋2個,配料:肉末,香菇,蔥花,調料:鹽,料酒,醬油。
2、將內脂豆腐從盒中挖出。
3、雞蛋加少許鹽、約50克的沸水打散,香菇切成碎粒。
4、將打好的蛋液倒入豆腐盆中。
5、蓋上保鮮膜,入蒸鍋中,大火蒸十分鐘左右。
6、鍋爐中放少許油,爆香蔥。