火蔥炒雞蛋怎麼做

食材：雞蛋4個，火蔥20g，鹽6g，水30g。

烹飪方法：

1、首先準備4個雞蛋，然後把雞蛋打散，加蛋液的5分之3的水，鹽加適量，充分攪拌，熱鍋冷油，把油在鍋上轉開。

2、蛋液入鍋，把蛋液在鍋的油麪上轉開，成形了翻炒，加入切好的蔥段，蔥熟即成。味道真的是很好吃。