燉排骨加糖好吃嗎

這要看個人的口味了，我本人燉肉都是用糖炒糖色炒出焦糖色，再燉出排骨，顏色很好看，也好香的。

也可以做成糖醋排骨，這樣也很好吃的，但是這根據每個人的口味，有人喜歡吃紅燒排骨，有人喜歡吃糖醋排骨，這就要看個人的口味兒來決定

燉排骨加糖好吃嗎

燉排骨加糖好吃嗎（好吃的）。

用料

排骨 500克

酸菜 1棵

鹽 3勺

糖 1勺

大蒜 2瓣

大蔥 2段

八角 1個

香葉 幾片

桂皮 1段

十三香 1勺

料酒 1勺

生抽 少許

做法步驟

1、排骨洗淨，用冷水泡去血水

2、在冷水中煮沸，漂去浮沫，瀝淨

3、將一半的鹽和糖、其他調料、排骨和溫水一起放入電壓力鍋中，選擇肉類程序執行

4、燉排骨的同時，將酸菜在冷水中漂洗，擠淨水分後，切成絲備用

5、大約30分鐘

6、將電壓力鍋中的排骨湯倒一半入鐵鍋中，放入排骨和酸菜，加剩餘一半的鹽和糖，中火燉10分鐘，即可。

燉排骨加糖好吃嗎

好吃。中排骨的時候，加糖的話後口感會好一點，而且也更粘一點。但是放的太多的話，會影響原來的味道。

燉排骨的時候放冰糖的話味道淡一些，性涼，適合冬天，冰糖口感不是很甜 但是起到提鮮何使湯汁濃亮的作用

燉排骨的時候放白糖的話味道重一些，性熱，適合夏天。放白糖易融化，冰糖在頓一會纔會融化。