洛陽白菜怎麼做啊要詳細的做法

材料：白菜葉、豬肉、粉絲、麻醬、豆腐乳、蔥薑蒜等步驟：

1、豬肉切片，用澱粉、醬油、鹽及蔥薑蒜醃一下

2、白菜去幫、順切

3、起鍋倒油，先將醃製好的豬肉倒進去翻炒，五成熟時，將白菜放入鍋內一起翻炒

4、加水，蓋上鍋蓋，待白菜七成熟時放入粉絲

5、芝麻醬用水和勻，加少量豆腐乳、鹽一起倒入鍋中

6、品嚐鹹/淡，放雞精。