脫甲醇塔的原理

     脫甲醇塔一般用於物料中僅含微量或少量甲醇的條件下，如在用薯類、糖蜜等原料生產酒精的過程中，爲了提高酒精質量及其等級而將從精餾塔上部巴氏淨化區導出的高濃度酒精進一步施以淨化操作。

在此條件下，由於甲醇具有很大的精餾係數，故易從塔頂將甲醇及其他頭級雜質分離出去，而脫掉甲醇。

其中一部分可隨排醛而排除部分甲醇，同時也可隨抽出的少量的酯醛餾分而分出甲醇，而從塔下部就可得到甲醇含量比原巴氏酒精低得多的優質酒精，以供配製飲料等方面用。