榴蓮家常吃法大全集

食材用料：土雞1只，榴蓮1個，姜8片，核桃仁50克，紅棗50克，枸杞子、鹽適量。

做法：

1、雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊。

2、核桃仁用水浸泡，去除油味紅棗洗淨去核榴蓮去嫩皮，榴蓮殼取裏面白囊部分，切成塊。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因爲味道比較重，少放一點爲好。

3、把雞、薑片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，大火燒開，小火熬煮2個小時。枸杞子最後十分鐘加。湯好後放鹽調味即可飲用。