泡蘿蔔需要每天攪一下嗎
泡蘿蔔並不需要每天繳一下,如果泡的蘿蔔數量不是很多,那麼就讓它泡在一邊,如果泡的蘿蔔非常的多,需要翻滾一下,那麼不翻滾的話,味道就入不了
不需要                                                              方法/步驟
準備食材:白醋20ml、鹽10g、胡蘿蔔一根、姜20g、白蘿蔔半根、幹辣椒一根。
姜、幹辣椒切段,將白、胡蘿蔔切條。
碗中放入適量的鹽,將切好的蘿蔔放入碗中,攪拌均勻,加入姜、幹辣椒,加入適量白醋,醃製一段時間即可。
不需要,它可以在3到4天內食用。主要的是你必須每天搖動瓶子來均勻地浸泡蘿蔔。如果你覺得太酸,你可以加一些糖。這是一種適合你口味的混合物。你也可以浸泡蓮藕片、薑片、萵苣等。黃瓜絕對不能一起浸泡,因爲黃瓜成熟得更快。