麻菇燉豆腐怎麼炒

食材：麻菇100g、豆腐100g、味精10g、香油5ml、油10ml、水300ml、雞蛋液50ml、蔥花10g、鹽10g。

麻菇燉豆腐炒法：

1、準備材料：蘑菇撕小塊，豆腐切小塊。

2、鍋裏倒入油燒熱，放入麻菇，豆腐，翻炒一分鐘。

3、再放入鹽，醬油，水，煮沸。

4、調味：淋入蛋液，放入蔥花，再放入味精，香油，出鍋即可，麻菇燉豆腐就炒好了。