東北小蔥豆腐怎麼炒
食材用料
蔥花適量,豆腐適量,油適量,醬油適量,花椒適量,味精適量,鹽適量,香油適量
做法
1/7將豆腐和蔥花切好。
2/7倒入油兩勺。
3/7煸炒蔥花。
4/7放入花椒,煸炒出黃色,撈出。
5/7放入蔥花,加水。加鹽,味精,放入豆腐。蓋鍋,蓋到湯只有一點爲止。
6/7放入蔥花,翻炒出鍋,點入香油。
7/7美味的蔥花豆腐就做好了!
1、嫩豆腐一塊。
2、切塊。
3、切點香蔥。
4、燒油放進豆腐。
5、放點鹽煎片刻。
6、淋上醬油。
7、小心炒勻。
8、煮熱乎,調進香蔥和調味鮮即可。
主料
豆腐500g
小蔥適量
輔料
鹽適量
醬油適量
小蔥炒豆腐的做法步驟
1、豆腐切成方塊
2、小蔥一小把切成小段
3、鍋中多倒點油放豆腐煎
4、豆腐一面煎黃後再煎另一面
5、煎好豆腐後在鍋中倒入小半碗水
6、水開後加入鹽,醬油調味再加入切好的小蔥
小竅門&溫馨提示
豆腐一頂煎到水分都沒有了在翻煎另一面