爲什麼水牛肉比黃牛肉香 瑞麗範 心理 2.17W 大中小設置文字大小 黃牛肉和水牛肉相比,黃牛肉爲最佳。黃牛肉的顏色一般呈棕紅色或暗紅色,肌肉間無脂肪夾雜。纖維細、脂肪有黃有白、肉含水較水牛少、切口平整、以黃脂肪的黃牛肉味道香。水牛肉——纖維粗、脂肪少而白色、肉色暗紅、肉鬆弛含水多、牛肉香味淡。所以說黃牛肉肉質更好 TAG標籤:比黃 牛肉 #