芹菜炒蘑菇哪個先下鍋

蘑菇先下鍋，因爲蘑菇要吃熟透的，青菜一般都是後下鍋的，因爲青菜易熟，而且青菜太軟爛也不好吃，起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒.蘑菇炒軟後，將其它材料下鍋一起炒熟，下鹽、雞精調味就好了。現在的芹菜新鮮又是便宜，搭配蘑菇炒來既養眼又美味。