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蜂蜜用白酒泡後變綠

蜂蜜用白酒泡後變綠

蜜蜂裏倒點白酒,如果變色是加了什麼東西,這只是一種物質上的化學反應,並沒有加任何東西

辨別蜂蜜

白酒法。在一個乾淨的容器里加入兩勺蜂蜜

然後倒入少量的白酒,之後觀察白酒的變化。如果白酒倒下去之後呈現紫色或者紅,綠褐色,則是假蜂蜜,沒有變化則是真蜂蜜。

口嘗法。用開水將蜂蜜泡開後嘗一下味道。真蜂蜜中含有少量的有機酸和酵素,會有一點微酸的味道,假蜂蜜只會有甜味。

蜂蜜加入白酒後變綠有可能是買到假蜂蜜了。

有一種白酒鑑別方法:往杯子里加入一勺蜂蜜,然後倒入一些少許白酒,然後觀察顏色變化,如果滴入後的蜂蜜變成紫色、綠色、或者是紅褐色的,那就是假的蜂蜜。而如果沒有任何的反應,那就是真的蜂蜜了。

蜂蜜裏面倒點白酒,出現了變色,並不是加了東西,而是蜂蜜和白酒中的某些物質發生了反應。

很多人用這種方法判斷蜂蜜的真假,將適量的蜂蜜放在小碗中,倒入適量的白酒,靜置幾分鐘以後,如果蜂蜜的顏色發生了變化則說明是劣質蜂蜜,要是沒有變化,則說明是好蜂蜜。但是大家別忘了濃縮蜜的存在,它倒入白酒一般也是不會變色的,所以這種方法並不準確。

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