蒜香炒還是不炒好
當然要炒,炒了會更香。
材料:大蒜適量,油適量,蠔油適量,鹽適量,生抽適量
做法
1:把大蒜外皮去掉,清洗乾淨瀝乾水分涼幹
2:把大蒜剁碎,要剁碎一點
3:熱鍋放油,油要放多一次,油溫不要太高,大概80度左右放蒜蓉炒出香味,要中小火慢熬,防止糊底
4:熬到10分鐘左右放調味,放適量鹽,生抽,蠔油炒均勻,再小火熬5分鐘就可以了,放涼裝瓶即可。
當然要炒,炒了會更香。
材料:大蒜適量,油適量,蠔油適量,鹽適量,生抽適量
做法
1:把大蒜外皮去掉,清洗乾淨瀝乾水分涼幹
2:把大蒜剁碎,要剁碎一點
3:熱鍋放油,油要放多一次,油溫不要太高,大概80度左右放蒜蓉炒出香味,要中小火慢熬,防止糊底
4:熬到10分鐘左右放調味,放適量鹽,生抽,蠔油炒均勻,再小火熬5分鐘就可以了,放涼裝瓶即可。