三花酒炒菜香還是米酒炒菜香

米酒炒菜香。的三花酒精濃度一般在57°左右。較高的乙醇含量會在一定程度上破壞肉類中的蛋白質和脂類，破壞菜餚的原味，滋味當然就不好。米酒 可以稱作是酒 也可以稱之爲飲料的一種。因爲米酒是經過糧食發孝而成的帶有酒香味，不同與酒的是他是甜的不像白酒那樣帶有一定的辛辣味。糖分太高會造成烹飪過程中口味設置的失控。