山東自釀白酒如何合法銷售

如果自行釀酒是爲了經營，就必須要辦證(到工商局辦理營業執照)，否則可能構成非法經營行爲。

自釀白酒如果不辦證直接出售是違法的，涉嫌違反工商管理條例的規定，釀酒拿去賣必須按照規定辦理營業執照，稅務登記證，從業人員健康證等相關證照。

開辦小型白酒作坊的第一步就是獲得食品的生產許可，如果是企業的話，還需要獲得企業營業執照才能夠進行食品生產，參考的依據有《食品生產許可管理辦法》、《食品生產許可審查通則》、《白酒生產許可證審查細則》。