爲什麼叫部隊鍋

因爲部隊連級單位人員多，100多號人吃部隊大鍋菜，用的鍋很大的，炒菜在大鍋裏炒，所以叫部隊鍋。部隊新兵訓練也要用！

部隊鍋是韓國的一種火鍋，韓國料理之一，源於朝鮮戰爭時期。由於物資短缺，在京畿道議政府美軍基地附近的居民，食材來源多是駐韓美軍廢棄的食材，如火腿、午餐肉罐頭等。當地居民用辛辣的苦椒醬（現在的韓式甜辣醬）作湯底，而製作火鍋，以解長期無肉之苦。現代的部隊鍋常加入辛拉麪和芝士。

叫部隊鍋是因爲在韓國大多數男人都不會做飯，於是部隊裏的男人們就將各種食材包括通心粉、午餐肉、豆腐、粉條等一起放到鍋裏煮熟，最後在中間放上一塊韓國特製的方便麪，淋上一些辣椒醬直接食用，這也是部隊鍋最初的由來 。