元寶蝦是解凍直接吃嗎

不是解凍直接吃。必須經過製作纔可以吃。因爲元寶蝦又叫北極蝦，生長於深海，屬於自然野生蝦，捕撈於北大西洋海域，蝦在捕撈上岸後，馬上在船上進行預煮、分級、冷凍、包裝，整個加工過程不到半小時，這就充分保證蝦的新鮮度。煮熟的元寶蝦顏色呈粉紅色，肉自緊，吃起來有甜味，因此在中國又稱爲北極蝦。

元寶蝦是解凍直接吃嗎

元寶蝦解凍之後可以直接食用，因爲元寶蝦是捕撈上來之後直接煮熟速凍的食品，這是爲了更好的保留原始口感。其實不只是元寶蝦，還有很多水產品採取的都是這種處理方式，尤其是蝦類，解凍之後加熱一下就能食用。