怎樣做幹鍋有機菜花

有機花菜辦成小朵用涼水衝一遍放入大碗中用30℃的淡鹽水浸泡5分鐘後下鍋焯水1分鐘後沖涼洗淨備用。鍋中下入稍肥的五花肉炒出油脂後加姜蒜粒，適量鹽，3個小米椒圈兒，半個洋蔥小塊兒，生抽，些許香醋，倒入花菜一同炒3分鐘後盛到小幹鍋內，下面開小火，邊飩邊吃熱熱乎乎的。

幹鍋有機菜花的做法是：

材料準備：首先將有機菜花放入清水用淘洗乾淨瀝乾。再把幹辣椒切成細小的碎片，將大蔥，生薑，大蒜切成細片，準備好花椒粉，味精，雞精，十三香，生抽，香醋等調料。

製作過程：將適量食用倒入炒鍋裏，打火打開，放入已經切好的大蔥，生薑，大蒜等，煎炒1分鐘左右的時間，放入少許調料後，把火調小後放入有機菜花，邊煎炒邊吃，這樣炒出來幹鍋有機菜花美味可口。

菜花要先放到開小裏燙三分鐘左右，晾乾後備用，幹鍋油熱後放入蔥花蒜片熗鍋然後放入菜花大火翻炒同時加蠔油和食鹽，菜花炒至金黃即可食用。