幹鍋花菇做法大全
主料
娃娃菜2棵
輔料
五花肉50克 花菇3朵 小米椒5個 洋蔥半個 色拉油少許 食鹽4克 生抽1大勺 蔥5克 姜5克 蒜5克 幹辣椒10個 蠔油1大勺
步驟1
每棵洗淨的娃娃菜豎切成6份或者動手撕,把每片菜葉撕成手指寬的條狀,滾水燙軟撈出(這樣比較好入味)
步驟2
材料改刀
步驟3
炒鍋中入少許油,把五花肉薄片炒香之後依次加入蔥薑蒜,辣椒,花菇丁略炒片刻
步驟4
加入調料,娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂鍋洋蔥絲墊底加熱,把炒好的娃娃菜倒入撒上蔥段即可
主料
娃娃菜2棵
輔料
五花肉50克 花菇3朵 小米椒5個 洋蔥半個 色拉油少許 食鹽4克 生抽1大勺 蔥5克 姜5克 蒜5克 幹辣椒10個 蠔油1大勺
步驟1
每棵洗淨的娃娃菜豎切成6份或者動手撕,把每片菜葉撕成手指寬的條狀,滾水燙軟撈出(這樣比較好入味)
步驟2
材料改刀
步驟3
炒鍋中入少許油,把五花肉薄片炒香之後依次加入蔥薑蒜,辣椒,花菇丁略炒片刻
步驟4
加入調料,娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂鍋洋蔥絲墊底加熱,把炒好的娃娃菜倒入撒上蔥段即可