甘瓜餡餃子 瑞麗範 心理 8.71K 大中小設置文字大小 食材:幹瓜750g,豬肉500g,麪粉蔥薑末,花生油、鹽、香油、老抽適量。具體步驟:步驟1、幹瓜刮皮,擦絲放鹽擠去多餘水,然後剁碎備用。步驟2、花生油燒開晾涼,肉餡加蔥薑末、鹽、老抽、少許香油攪拌,再加晾好的花生油順時針攪勻。步驟3、把幹瓜和調好的肉餡拌勻。步驟4、麪粉和成麪糰醒15分鐘。醒好的麪糰揪成劑子,擀成餃子皮,將餃子包好。 TAG標籤:餃子 甘瓜 #