炒菜火候怎麼控制成本

想要控制炒菜的火候成本，我們可以選取用廉價的柴油爐子，因爲用柴油爐子的成本火力很大，消耗的錢卻很少，如果用煤氣的話，特別是瓶裝煤氣，價格是非常貴的，還可以選用蜂窩煤爐，用來燉湯燒堡，這樣子火候的成本就可以控制下來了，不至於每個月用火花太多的錢