和麪爲什麼順着一個方向 瑞麗範 心理 1.3W 大中小設置文字大小 答案是:爲了讓面更有勁。和麪是個技術活兒,北方人(東北、華北和西北地區)比南方人在吃麪食方面更有經驗,也更有辦法。譬如用熱水和麪、用開水燙面、順着一個方向和麪… TAG標籤:和麪 #