植物調和油和葵花籽油一樣嗎

植物調和油和葵花籽油不一樣，植物調和油是多種植物種子油的調和，品質不好，調和的目的就是以好和差，夾帶賣差，如和一些棉籽油，玉米油等不好的油。

而葵花籽油是沌植物油，且是品質優良的植物油之一，是食用油中之精品，二者不能相提並論。

不是一樣的東西，葵花籽油是從葵花籽中提取的油類，而葵花籽調和油是由葵花籽油和其他一種或者多種食用油按比例調配製成的食用油。

調和油不僅脂肪酸組成比例的平衡性好於單一食用油，還含有單一油品所不及的多樣營養成分。食用植物調和油中包含的多數植物油富含不飽和脂肪酸，其中橄欖油、菜籽油、花生油等含有較多的單不飽和脂肪酸玉米油、黃豆油、葵花油等含較多的多不飽和脂肪酸。

擴展資料

葵花籽油的營養價值

葵花籽油含有甾醇、維生素、亞油酸等多種對人類有益的物質，其中天然維生素E含量在所有主要植物油中含量最高而亞油酸含量可達70%左右。

葵花籽油中還含有較多的維生素E，每百克中約含100-120毫克。具有良好的延遲人體細胞衰老、保持青春的功能。經常食用，可以起到強身壯體、延年益壽的作用。