龍利魚和鱸魚哪個刺少

龍利魚刺少。沒有小魚刺只有中間一條脊骨，刺少肉多，肉質鮮嫩，營養豐富，味道很鮮美，沒有魚腥味，非常適合給孩子吃，肉久煮魚肉也不老，清蒸、水煮都很好吃。

龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區，具廣溫、廣鹽和適應多變的環境條件的特點，適溫範圍3.5—32℃，最適水溫14—24℃，適鹽範圍14-33‰。半滑舌鰨自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，歷來爲中國沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞，目前活魚價格很高。