開水白菜是魯菜還是川菜 瑞麗範 心理 3.01W 大中小設置文字大小 是川菜的代表菜餚,系川菜十大經典名菜。原系川菜大師黃敬臨在清廷御膳房創制,後來由川菜大師羅國榮發揚光大,成爲國宴上的一道精品。 TAG標籤:白菜 開水 魯菜 川菜 #