哪種魚的花膠好

金錢鰵魚的花膠好

花膠是各類魚鰾的乾製品，其中金錢鰵魚膠是爲魚膠之王，非常的罕見。金錢鰵魚，也稱黃脣魚，生活在深海洞中，數量稀少

金錢鰵魚，也稱黃脣魚。 黃脣魚製成的花膠叫做金錢鰵魚膠，它是花膠之王，非常罕見，一般不作食用，多作爲收藏品，市價在每斤幾十萬以上，因爲黃脣魚生活在深海洞中，數量稀少，極難捕撈，因此它製成的花膠營養價值高，價格昂貴。除了黃脣魚之外，其餘的排名依次是大白花魚(白花膠)、大黃花魚(黃花膠)、大鰵魚(鰵魚膠)、大門鱔(門鱔膠)。