毛豆炒什麼

1毛豆炒肉、毛豆炒胡蘿蔔丁、清炒毛豆、毛豆炒雞蛋、毛豆炒豆乾等。毛豆和大部分的食材都是可以一起爲人們所食用。

毛豆炒肉：毛豆提前剝好，用清水多洗幾遍，去薄皮。肉絲洗淨，加入十根左右的薑絲，加2勺生抽、少許料酒，少許鹽、1小勺澱粉，一起攪拌均勻，醃製10分鐘以上備用。