炸金蟬爲什麼會炸破蟬腹

炸金蟬時，油溫過高，溫度在越來越高時，金蟬肚子裏面的水分出不來，金蟬肚子就會鼓起來，肚子裏面全是氣體，溫度升到一定程度後金蟬肚子就會破，金蟬肚子炸破後，也就是證明金蟬熟透了，所以說在炸金蟬時金蟬的肚子遇高溫，肚子會充滿氣體，是氣體撐破的。