九幾豬肝湯的做法
材料:豬肝一塊,菠菜3-5顆,料酒,蔥姜,鹽,胡椒粉
做法:
1首先將豬肝切成薄片,然後放在水裏清洗,多次沖洗,把血水去掉
2接着瀝乾水分,放在碗裏,然後加入鹽,生粉,料酒一起醃製備用。
3清洗菠菜,蔥姜準備好。
4、接着鍋裏放油,爆香生薑,放進醃製好的豬肝一起爆炒。
5然後加入沸騰的開水,煮一會後,接着放進菠菜。
6菠菜煮的快爛時,放一些蔥花,鹽,少量的醋,胡椒粉,香油進行調味即可出鍋。
九幾豬肝湯的做法
原料
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豬肝 (200克)
菠菜 (100克)
料酒適量,生抽適量,菠菜適量,枸杞適量,少許鹽
1/先將準備好的豬肝,切成片,加入料酒生抽等調料拌勻醃製10分鐘
2/接着將切好的菠菜,焯水撈出放在一邊備用。
3/然後倒入豬肝變色撈出,最後水開放薑片倒入豬肝,菠菜,枸杞,少許鹽等,加水煮開即可。
4、美味又好吃的九幾豬肝湯的做法完成開吃了。
九幾豬肝湯的做法
用料:
豬肝200克 枸杞適量 姜一小塊 鹽適量 胡椒粉適量 料酒適量
做法
1、豬肝切片、用清水清洗幾遍、再把豬肝裝在碗裏、放幾片姜、加入清水浸泡半個小時、途中換幾次清水
2、枸杞清洗乾淨、姜去皮清洗乾淨切片
3、鍋里加入適量清水、放姜、料酒,胡椒粉,大火燒開
4、放豬肝、枸杞、煮5分鐘
5、放鹽、攪拌勻即可
枸杞豬肝湯清肝明目,用眼過度的人羣經常喝最好不過。