齊河的特產是什麼
齊河縣隸屬於德州市，位於德州市最南端，與濟南隔黃河相望，齊河特產有：
1、齊河梨
齊河梨主產於齊河縣祝阿鎮，是山東省優良果樹品種之一，該品種成熟早，果型端正，色澤美觀，皮薄肉嫩，汁多香甜。
2、齊河糖醋黃河鯉魚
糖醋黃河鯉魚是齊河的傳統名菜。烹飪所採用的鯉魚就是黃河鯉魚。此魚生長在黃河深水處，頭尾金黃，全身鱗亮，肉質肥嫩，是宴會上的佳品。
3、齊河四喜鴨子
“四喜鴨子”源於民間，常用於喜慶宴席作大菜，屬於齊河特色佳餚，帶有濃厚的鄉土氣息。此菜製作考究，工藝較爲複雜，鴨子經醃漬後，再入熱油中炸過，除淨腥臊惡味，並使其上色，然後入砂鍋煨燉而成。
4、正大五香扒乳鴿
扒制小乳鴿，環保工藝，外酥裏嫩，原味醇厚，不但營養豐富，且還有一定的保健功效。
5、張家大鍋餅
張家大鍋餅已有上百年的製做歷史，是齊河名吃。成品直徑約40cm的圓形，大如盤，厚約2cm，重約2kg。外表精美細緻，顏色均勻，非常美觀，鍋餅上面壓制出的各種花紋，看起來很像是擺設的精美飾品。
6、米氏醬香羊肉
主料是精選健康生長七八個月的魯北白山羊，配料是由桂圓、山楂、良姜、桂八角、丁香、白芷、枸杞、香葉等30多種中草藥組成，放入精製老抽醬油等10餘種調料，用鐵鍋、果木、文火熬製而成，並形成多年巡迴老湯。
