家庭版剁椒燜魚頭做法

做法步驟

1/8準備好所需材料:魚頭一隻，將蒜剁碎成蒜茸，蔥頭切片，蔥尾切絲，小米椒剁碎，姜拍碎.

2/8準備好所需材料:魚頭一隻.

3/8將蒜剁碎成蒜茸，蔥頭切片，蔥尾切絲，小米椒剁碎，姜拍碎.

4/8鍋內熱油，放入姜塊微炸.

5/8放入魚頭，小火煎至魚頭兩面微黃.

6/8鍋內加入沒過魚頭3分之2的水，蓋好鍋蓋燜6分鐘左右後裝盤.

7/8在裝好盤後的魚頭上撒上切好的蔥絲，鍋內入油，燒成餉油後淋在蔥絲上.

8/8一盤美味，做法簡單的剁椒魚頭就做好了，味道超棒.