湯裏的精選

好喝，魚露，又稱魚醬油，是一種廣東，福建等地常見的調味品，有明顯的鮮味和鹹味。魚露是用小的魚蝦爲原材料，經醃漬、發酵、熬煉後提取到的味道鮮美的汁液，橙紅到棕紅色的透明液體，內無懸浮沉澱物，且具有特定香味。湯：在製作一些海...

這是因爲手機的揚聲器裏面進了水，再加上手機在正常開機運行時就容易出現槽雜聲。需要將手機上面水用吹風機把它吹掉進去修一下就可以。...

餃子皮一直泡在湯裏，它不一定爛，皮也不一定會破。但是餃子一定會泡發了，面就沒筋了，吃得慢就糗成一坨了～最好就是剛出鍋就趁熱吃了。會爛水餃在湯裏面，肯定是能泡爛的，水開把餃子放在鍋裏面，開幾分鐘拿筷子一頓餃子，立馬就起來...

如果你想吃的話，那是還是可以吃的。把它放在一個小碗中。等你嗓子乾的時候可以來吃兩塊。這個沒有禁忌。不喜歡吃的也可以倒掉。...

可以放牛奶。羊肉味甘、性溫，其湯中含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等營養成分而牛奶味甘、性平，含有高量的蛋白質、鈣、磷、維生素A、鉀等營養成分，兩者在營養成分以...

滷煮好的排骨放在湯是比較好。日常家庭中常見的滷煮排骨，骨原蛋白質高，營養豐富，香味濃郁，長時間存放，不會變質。不過一般滷煮好的排骨，如果需要長時間保存，不需要撈出來，可以直接留在煮鍋中放冰箱存放，既可以讓排骨充分入味，也...

可以。不但做湯類的時候可以當做蔥花，做面片、疙瘩湯、一湯麪條都可以放，但前提是一定要出鍋的時候放進韭菜沫。鍋裏直接到白水，開鍋後放入醬油、鹹鹽、西紅柿（別的菜碼也可以）煮一會兒，讓鍋裏多出一些西紅柿的汁液。然後放...

答案是湯裏黃色的細長條是金針菇。金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇在自然界廣爲分佈，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植...

麻的不嚴重，解救的辦法是可以加點糖、醋和香油綜合一下，可以沖淡麻味。麻的嚴重，要採用稀釋的方法。菜太麻是麻辣調料放多了，稀釋就是在做好的菜品中，或者是麻辣燙中加添開水沖淡一下，把湯給倒掉，再加開水再倒掉，反覆到感覺不...

鴿子湯中的油能喝。鴿子是一種營養佳品，有一些老鴿在燉湯喝時會出一層油脂，這種油對人體很好，是可以食用的，鴿子是吃五穀雜糧而養起來的鳥類，它主要以玉米，高梁，豌豆，花生米，油菜籽紅花稻穀等爲主要的食物因此由這些食物飼養的...

香料配方：香菜籽50克、乾薑25克、草果25克、花椒20克、孜然20克、白胡椒20克、肉蔻5克、草蔻5克、八角5克、丁香3克（香菜籽必須用幹鍋小火先炒制，將上述香料按照配比製成香粉，使用時取50克即可）湯底食材配比：牛骨1200克、清...

可以原料排骨1斤、鮑魚10粒、香菇若干，海帶若干做法1、排骨洗淨後氽水，並衝去浮沫待用海帶切絲香菇去蒂切片2、起湯鍋燒水，倒入排骨和鮑魚，大火燒開後轉小火煲2個小時，然後倒入海帶與香菇塊，煮10分鐘關火，按口味調入鹽即可。...

一般在做梨湯時，其主料是梨，但同時還需要放多種輔料，其圓子就是一種。那麼圓子到底是什麼，我認爲圓子就是我們常吃的桂圓。...

茶葉蛋可以泡一夜，如果是白天就泡6-12個小時。茶葉蛋不可以泡太久，放太久會使味道太重，而且它的營養成分會發生變化，甚至會發生變質。茶葉蛋泡久了會味道太重，泡的時間太短也會導致茶葉蛋沒有入味。所以在製作的時候就要多...

手機掉進油湯裏那一刻，最考驗人的反應能力，條件反射的動作是迅速抓起身旁不怕熱燙的工具，把手機又快又準地撈出來，記住一定不要用手。撈出來後馬上取出手機電池，這是重中之重的要點。由於粘了油，最好拿到手機維修店，請專業人...

牛骨可以和魚一起煮湯的，補鈣，並且補膠質和蛋白。一般來說燉制的時間有5個小時就夠了，燉的時間要延長一個小時味道更佳，牛肉湯煮魚並不會起到相剋的作用，所以是可以放心的，。燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟...

冠“豆蔻”之名的調味料有3種。豆蔻與草豆蔻都屬土產，分別是兩種姜科植物的種子，惟有肉豆蔻是舶來品，原產東南亞，是常綠喬木的果仁。豆蔻，又名白豆蔻，氣味苦香，味道辛涼微苦，烹調中可去異味、增辛香，常用於滷水以及火鍋等草豆...

煮麪條是可以放椒鹽的，但我個人認爲如果是煮的過水麪加椒鹽會更好吃。如果是湯麪的話，加入椒鹽在加入其它調料的話，椒鹽的味道就體現的不那麼明顯了，混在一起吃起來是混交的味道，但是過水麪加入椒鹽拌上其它調料吃起來口感...

出現這種現象，將湯汁擦乾，如果只是一瞬間，有手機殼保護，這種情況可以放在大米里面吸一些潮氣如果是大量進水，找專業人員更換...

是可以的。色拉油有很多種，一般都是燒熱以後做菜吃的，但現實生活中，其實也是可以直接把油放進做好的湯裏面，也可以放進煮好的麪條裏面就直接吃。因爲它是屬於熟油，只有菜籽油的話，只有練熟了才能夠倒進鍋裏煮麪，不可以直接放...

海帶湯裏能放耗油食材海帶適量，油適量，醬油適量，蒜末適量，鹽適量1/將海帶浸泡在水裏，海帶變軟後，瀝乾水分，切成5釐米長的塊。2/鍋中倒油，油熱後加入牛肉，芝麻油，醬油和鹽，出一分鐘。3/加入海帶，不停攪拌，再加入蒜末和剩下的水，煮沸，...

增加色澤度，提鮮，提味。甜麪醬自帶微甜與微鹹，對於一般腥味較輕微的原材料有去除的效果。甜麪醬其味甜中帶鹹，同時有醬香和酯香，適用於烹飪醬爆和醬燒菜。甜麪醬最經典的吃法就是用它來做炸醬麪，吃起來也是非常的好吃，也讓人...

應在每次保養滷汁之前投入，不能用在滷汁保養之後。首先可以肯定的說：在滿足滷汁保養的前提下，適量的料酒或白酒是可以放的。白酒或料酒，在滷烹飪中主要功效爲祛勝除羶解油膩，能使造成食材腥羶味的物質溶解於酒精中，隨着酒精...

可以的。海鮮中含較多的動物性蛋白質，碘鋅含量也很高，豆製品中含植物性蛋白質較多，同時含豐富的VB，一起做能起到蛋白質互補的作用，有利於蛋白質的吸收利用，同時能起到補充人體必須營養的好處。同時海鮮和豆製品一起做，能提高...

一、皮肚燒湯的具體做法和用料：皮肚100克、胡辣湯小半包、雞湯100ml冬瓜10克、魚丸20克、蔥1小把、姜2克。二、皮肚燒湯的具體做法：1、先將雞湯煮好。2、冬瓜、皮肚、魚丸。3、小鍋放少許雞湯、蔥、姜，煮開。4、放入冬瓜...