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肉湯的精選
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肉湯的精選
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水豆腐肉湯家常做法
2024-03-22
原料:內脂豆腐1盒、蝦皮、肉糜、雞蛋1個、小蔥適量、蝦油、花蛤4-6個(家裏沒有用紫菜代替了)、火腿絲做法:1、豆腐從盒中取出切塊備用(竅門從盒子底部用剪刀沿四角剪四個口,倒出來的豆腐是整塊的)2、肉糜用五香粉、鹽、糖、...
清湯酥肉湯的家常做法
2023-12-29
食材:五花肉、冬瓜、雞蛋、紅薯粉、土豆澱粉、麪粉、紫菜、花椒、姜、胡椒粉。做法:將冬瓜去皮,去掉瓜瓤切成1釐米左右的片,五花肉切片放入紅薯粉,土豆澱粉和麪粉,少許鹽,雞蛋,均勻攪拌,再加入少量食用油攪拌均勻,紫菜洗淨放碗...
花甲肉湯家常做法
2024-01-26
用料:絲瓜1根 花甲500克 姜1片 蔥1根 鹽5克 絲瓜花甲湯的做法1、花甲買回來,一定要提前用鹽水加幾滴油浸泡,讓其完全吐去泥沙2、絲瓜去皮,切滾刀塊。薑絲,蔥花備好。3、鍋裏放入絲瓜,薑絲和適量水煮開4...
河南酥肉湯的家常做法
2024-04-04
準備食材:五花肉190克,麪粉30克,澱粉30克,雞蛋20克,蔥3克,姜2克,醋1勺,醬油1勺,胡椒粉1勺,鹽1勺,白糖適量。製作步驟:第一步,將豬肉清洗乾淨,切成大小均勻,手指粗細的長條放入容器中備用。第二步,往裝入酥肉的容器之中,加入適量的醬油...
正宗小酥肉湯的做法
2023-12-31
製作材料豬肉300克,雞蛋100克(約兩個),幹豆粉100克,料酒10克,白蘿蔔500克,精鹽12克,花椒2克,姜10克,鮮湯1500克,蔥花2克,菜油1000克(耗100克)。2製作方法1、蘿蔔去皮,切成三釐米大的塊。將去皮五花肉洗淨斬成二釐米見方的丁。雞蛋、...
肉湯保存三年還新鮮嗎
2024-01-26
如果肉湯保存了三年,那肯定不新鮮了。一般情況下煮好的肉湯保持三天以上,而且是放冰箱冷藏保存,三天之後肉湯就不新鮮了。更不用說保存了三年的肉湯。...
五指毛桃燉雞肉湯還能放海帶嗎
2024-02-03
能放的,五指毛桃、海帶、雞肉三種食材可以一起煲湯。原料:五指毛桃10g、土茯苓2克、海帶5克、土雞一隻約1000克、蓮子10克、蜜棗2顆、鹽。做法步驟:第1步:五指毛桃洗乾淨,剁段。第2步:土茯苓、蓮子、海帶泡洗乾淨。第3步:土...
湖南肉湯做法
2024-01-12
豬肉一斤,四季豆1斤,土豆1斤,豆腐1斤。做法:步驟一、把四季豆摘洗乾淨,切成小段,在豆腐洗乾淨,切成小塊,土豆洗乾淨,切成小塊豬肉,洗乾淨切成薄片。步驟二、鍋裏倒入食油,油熱把豬肉倒下去炒爆炒,炒出油之後,再把四季豆倒進去,翻炒...
甏肉湯泡飯最正宗的做法
2024-01-27
材料:牛肉250克,蘿蔔0.5根,木耳3克,枸杞若干,米飯1碗,大料1個,姜3片,大蔥3段,花椒5克,鹽適量,胡椒粉適量做法:1、把牛肉用涼水洗淨,與大料、姜、大蔥、花椒,冷水下鍋煮2小時2、把牛肉連湯盛出(1人份),大火燒開後加切好的蘿蔔、木耳...
粉肉湯的家常做法
2024-03-31
材料:香芹菜一棵、瘦肉3兩、河粉2斤、蔥花2根、蒜蓉3顆、生菜一棵、薑片3片1、瘦肉切薄片,加油鹽醬油生粉蒜蓉醃製半小時。2、開水煮瘦肉湯大概滾個3分鐘吧,這是湯底。3、再煮鍋開水燙河粉,燙好了撈上碗,生菜燙好擺邊上,把...
鬆菇汆肉湯的做法
2024-03-10
原料:熟豬白肉、水發鬆菇和胡蘿蔔各100克,色拉油、精鹽、蔥末、薑末、味精、溼澱粉和鮮湯各適量。1.將豬白肉、胡蘿蔔和鬆菇分別洗淨後切成小方丁,再投入沸水鍋內焯一下,撈出控淨水。2.炒鍋置火上,放入色拉油燒熱,將蔥末和姜...
安徽滑肉湯家常做法
2024-03-22
阜陽滑肉湯家常做法食材:豬裏脊肉或者精肉300克方腿適量牛百葉適量雞蛋1個生菜2片料酒適量鹽適量蔥姜適量生抽適量麻油適量小茴香粉適量澱粉適量純山芋粉適量。做法:1、豬肉清洗乾淨,去除肉上的筋膜。2、把準備好的肉切...
正宗山西小酥肉湯製作方法
2024-04-10
1、取適量生湯(可用煮肉湯,高湯或清水代替)加熱。2湯開後加入一大勺滷肉湯並加入蒜末煮開。3加入木耳。4取少量澱粉用水花開,慢慢倒入鍋中不斷攪拌。5蛋皮切成菱形,菠菜切碎加入。6取適量蒸酥肉,切成7cm左右的厚度上鍋蒸...
水煮肉片中的肉湯怎麼做
2024-02-07
1、準備500克里脊肉,切成厚度3毫米均勻的片,放入碗中沖洗乾淨,控幹水分,加2勺料酒、2克鹽、2克胡椒粉、一個蛋清、分兩次加入蔥姜水,抓拌均勻,然後放2勺玉米澱粉,繼續抓拌,讓每一片肉都裹上澱粉,醃製20分鐘。2、起鍋燒油,油熱後...
土豆粉絲肉湯的家常做法
2024-01-15
原料:排骨400克、土豆一個、粉絲100克、姜適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、桂皮適量、八角適量。做法步驟:第1步、炸制好的大排肉切小塊。第2步、土豆切滾刀塊。第3步、紅薯粉絲用水泡軟。第4步、大排肉、土豆、粉絲...
湖南肉湯的做法
2024-01-25
湖南肉湯做法材料:主料:土豬、排骨、豬肝、豬生腸調料:礦泉水、鹽製作:1、土豬前腿肉200克洗淨,切成小條排骨50克剁成小塊豬肝25克切成柳葉片,衝淨血水豬生腸100克處理乾淨,切成長5釐米的段。2、將所有原料放入紫砂鍋內,倒入...
妄想山海冰青肉湯配方
2024-03-30
妄想山海冰青菩肉湯配方青菩+冰+小獸肉=冰青菩肉湯食材獲取:1、青菩果:出現在沙漠地區。2、冰塊:冰塊雪山採礦獲取。3、肉類:野外所有野獸擊殺掉落。製作方法:一級、二級竈臺-烹飪/一級、二級營地-烹飪作用:1、增加180點飽...
彭廚肉湯泡飯的做法
2024-01-27
食材五花肉200g紅辣椒200g米飯一鍋蒜兩瓣老抽3g生抽20g鹽2g蔥花少許方法步驟1、五花肉切片,辣椒切塊。切辣椒的時候避免把辣椒籽和連着辣椒蒂頭的芯切進去,會影響口感。2、鍋中不放油,小火將五花肉煸至焦黃出油。再倒入...
羊能喝肉湯嗎
2024-03-09
不能。羊是食草動物,不宜消化和吸收肉食,所以羊不能喝肉湯。在養羊的過程中,有的爲了使羊迅速長快增膘,常用過多的油水、剩菜、肉湯、油渣餵羊。這樣做,不但收不到理想的效果,反而起相反的作用。因爲這些剩菜水、肉湯和油渣...
螺螄肉湯的家常做法大全
2024-01-18
食材用料:螺獅肉100克,豬肉250克,海底椰4個,蜜棗3個,北杏仁10克,水適量,姜適量做法步驟:步驟1將海底椰切片步驟2螺螄肉洗淨,改刀切片步驟3將海底椰片和螺獅肉放入鍋中焯水後,瀝乾水份,湯鍋上放適量的水步驟4將所有材料倒入湯鍋裏...
荷包蛋肉湯家常做法
2024-01-31
食材:山藥300克,瘦肉100克,胡蘿蔔50克,雞蛋1個,香菇2個,青菜2棵配料:生粉1勺,生抽1勺,醋1勺,鹽,雞精,胡椒粉做法:1、我們先將食材準備好,瘦肉清洗乾淨,剁成肉末,加1勺生抽,1勺香醋,1勺生粉,攪拌均勻,醃製10分鐘,醃製後的肉末口感會更滑嫩。...
刀削麪肉湯做法大全
2024-02-04
【材料】豬大骨1500公克,豬背油100公克,洋蔥絲150公克,蒜頭50公克,薑片30公克,蜆80公克,水5000㏄,鹽1小匙,糖1小匙,雞粉1小匙,胡椒粒6公克,胡麻油適量,米酒200㏄【做法】1、豬大骨放入沸水中汆燙去除血水,撈出沖洗乾淨蜆放入清水中...
平菇肉湯最好吃的六種做法
2024-03-11
食材:平菇2朵、嫩瘦肉150克、紅薯澱粉2大勺、色拉油3勺、蒜2瓣、小蔥3小根、花椒幾顆、醬油1勺、鹽3勺1、清洗蘑菇2、清洗完畢後,用手把蘑菇撕成小片。3、挑選嫩一點的豬瘦肉切片。4、兩勺紅薯澱粉,一勺醬油,兩勺料酒,攪...
絲瓜滑肉湯王剛
2024-01-25
主料:絲瓜1根,豬瘦肉300克輔料:花生油2ml,鹽4g,醬油1g,香蔥10g,生薑3g,生粉5g做法步驟:1、準備好絲瓜、豬瘦肉、生薑等食材PS:絲瓜要挑選嫩的。2、豬瘦肉切薄片,放油、鹽、醬油、生粉、拌均醃製3分鐘3、絲瓜去皮,洗淨、滾刀切塊4...
茶味像肉湯叫什麼茶
2024-03-17
:茶味象肉湯,意思比喻某種茶品質非常好,讓人喝起來象吃到肉一樣香氣逼人。茶香和肉香,在某一種意義上,解讀了好茶與壞茶的區別。想肉香一樣的茶,我從來沒有見到過,也沒有喝到過。如果有機會的話。真想買一斤償一償茶肉的香味...
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