熟羊排用烤箱怎麼加熱
羊排子放冰箱後，怎麼樣加熱還能保持味道鮮美。一丶最好就是直接把它放那個烤箱中去兩百度烤十五分鐘就可以了的。二、用微波的話中火加熱二十分鐘。三、還可以是直接放在那個保鮮袋裏面去，然後的話就是隔水去小火溫煮三...
滿漢全席蒸羊排配方
【主料】：羊排1000克。【調料】：蔥2棵、姜1塊、花椒15粒左右、孜然2勺、胡椒粉1勺、生抽適量、老抽3勺、鹽2勺、白糖3勺、香油2勺、檸檬1個。【製作步驟】1、首先，把買來的羊排清洗乾淨，再沿肋骨方向切成小段。然後，放入清...
羊排菠菜湯的做法
1、主料：羊排300克、菠菜250克。2、輔料：鹽適量、白胡椒粉適量、羊血1小塊。3、羊排洗淨切塊。4、準備一小塊羊血焯水後放在盆子裏待用。5、菠菜洗淨切大段。6、炒鍋裏放清水，羊排冷水放入。7、羊排在鍋裏要煮十幾分鍾，煮...
一碗羊排湯有多少熱量
熱量185大卡做法步驟1·煮肉的材料放入調料盒中備用。2·羊肉冷水浸泡兩小時洗淨血水。3·冷水下鍋，大火煮至微開4·這一步很重要調中小火不要使湯沸騰，耐心得撇清浮沫一定要多撇幾遍，這樣煮出的肉才幹淨，湯才清澈見底。5...
羊排帶骨和不帶骨的區別
羊排帶骨頭和不帶骨頭區別在於帶骨頭的有連接組織以及一些肥肉炸在裏邊，不帶佛頭的直接把肉切下來，有的時候甚至會把別的地方的羊肉衝在裏邊，按照楊排骨的價格來賣，因爲羊排骨的價格稍微貴一點，所以我們區分的手一定按照有...
羊排焯水的正確方法
(1)焯水前的準備工作：把羊排都放到一個餐盆裏，放在自來水管下面，開着水龍頭衝羊排。這個程序能沖走羊排羊骨裏的一部分血污，減少羊排的腥羶味，建議衝20分鐘以上，沒事還要去翻動一下。(2)開始焯水：拿出湯鍋，把羊排瀝去水，放進湯...
怎樣醃製羊排又好吃又簡單
材料：羊排800克、草莓果醬20克、洋蔥250克、料酒10克、紅酒30克、醬油15克、蠔油15克、蒜30克、香菜10克、姜15克、鹽、蜂蜜、孜然粒、辣椒粉、檸檬半個做法：(1)將羊排用清水浸泡2小時，取出瀝乾水分切成大小合適的段備用...
砂鍋燉羊排的做法
1.準備食材。羊排提前由賣家剁開。2.羊排洗淨，放入砂鍋中，加入足量的水，開火煮，先大火煮開，然後小火燜煮。3.將香菜和青蒜苗切碎備用。4.燙麪和涼水面合二爲一製作成爲二合面。5.分成小劑子。6.擀成燒餅大小的薄餅，厚度大約...
幹鍋羊排做法麻辣香鍋
食材新鮮羊排100g、COOK100麻辣香鍋料70g、香菜適量烹飪步驟步驟1/4羊排切塊，用水浸泡，多換幾次水步驟2/4鍋裏放涼水，放入羊排，加半個檸檬的汁去羶味，煮沸後，撇去沫子，用熱水沖洗乾淨，撈出來瀝乾水分待用步驟3/4鍋裏放兩倍炒...
羊排燉胡蘿蔔忌諱放什麼
羊排燉胡蘿蔔忌諱放八角，燉羊排要放花椒，生薑，香菜，紅蔥，辣椒，鹽。就防以上五種調料就燉羊排口感香，燉羊排忌諱放八角，羊排燉胡蘿蔔就先把羊排加花椒，辣椒，紅蔥，生薑，香菜一起加水燉四十幾分鍾再加入大塊胡蘿蔔繼續燉二十分鐘左右...
燉羊排的做法羊肉要燉多久
使用普通鍋燉羊排至少需要燉1小時，加水漫過羊排，水加足，中途加水不容易煮爛，大火煮開5分鐘，轉小火慢燉1小時，羊排就可不可以軟爛入味。大火燒開後小火燉1小時即可。現在的羊肉很好燉，只要將佐料配齊放入瓦罐，大火燒開後撇去浮...
燉羊排的靈魂蘸料
主料：羊排1500克調料：白胡椒粒5克當歸2克北芪3克花椒1克（四樣用紗布包上）姜60克蔥100克高度白酒50克鹽6克酸辣蘸水調料：小米椒檸檬蒜茸香菜香蔥各少許米醋40克生抽50克香油1克紅油蘸水調料：郫縣豆瓣10克豆豉3克食用油15克蒜...
羊排烤出來嚼不爛是怎麼會是呢
因爲肉質不好，所以纔會嚼不爛的所以建議最好用羊裏脊或者是羊肋條肉來烤，這樣才能夠保證羊排烤出來以後能嚼動。另外羊排具有很好的蛋白質含量，人吃了以後能夠很好吸收。羊排是指羊的肋條即連着肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥...
羊排蘿蔔湯的做法
用料羊排、白蘿蔔，胡蘿蔔、生薑各適量。詳細步驟1、先將羊排切塊，放入鍋內，加入冷水，煮開後焯水，直到羊排變得發白即可。2、猴頭菇洗乾淨浸泡於清水中2小時，剪掉中間的硬芯，然後放入40度的溫水中反覆搓洗擠壓，將猴頭菇的黃色...
我的幸福小生活羊排的做法
材料：羊排2-3斤，紅蘿蔔3-5個，姜適量，枸杞一把。步驟：1、牛排先用用冷水泡五六個小時，中間可以更換幾次水2、泡好羊排放入冷水鍋裏，加熱焯水，焯好後撈起過冷水洗幾遍3、過好水的羊排放入鍋中，放入紅胡蘿蔔、枸杞、薑片、冷水，大...
燉羊排蘿蔔湯怎麼做好吃
胡蘿蔔羊排湯材料：羊排、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、香葉、山楂幹、孜然粉、料酒、生抽、老抽、鹽、糖辣椒油/辣醬等。方法：1、羊排肉加料酒、薑片焯水。2、加八角、花椒、桂皮、香葉、山楂幹、蔥姜和焯水...
羊排怎麼醃製
材料：羊排800克、草莓果醬20克、洋蔥250克、料酒10克、紅酒30克、醬油15克、蠔油15克、蒜30克、香菜10克、姜15克、鹽、蜂蜜、孜然粒、辣椒粉、檸檬半個做法：(1)將羊排用清水浸泡2小時，取出瀝乾水分切成大小合適的段備用...
羊排火鍋的做法加火鍋底料
材料筍乾150克，羊肉250克，鹽，生抽醬油，糖，料酒，蔥，生粉做法1、將筍乾先用水泡一到兩天，然後用高壓鍋加醃過筍的水燜15分鐘後取出。將燜好的筍乾切條，羊肉切片後用少許鹽、生粉和料酒抓勻醃15分鐘，蔥切馬耳狀。2、炒鍋燒熱，加入1...
白水羊排的做法
主料：羊肉(瘦)5000克。調料：大蔥400克，姜100克，大蒜（白皮）100克，花椒15克，八角15克，鹽50克，味精15克，芝麻醬1000克，辣椒油300克。步驟：1、將鮮嫩羊肉洗淨切塊，放入清水鍋中用大火燒開，撇盡浮沫，然後加入蔥段、姜塊、大蒜、花椒、大料，...
羊排豬肚湯做法
材料：羊排200克、熟豬肚80克、腐竹80克、冬瓜80克調料：素油、辣椒醬、棉白糖、蔥薑絲、高湯、香菇絲、小油菜心、粉皮、鹽各適量製作1，羊排洗淨，切3釐米段汆燙，熟豬肚切絲，腐竹泡軟，斜刀切3釐米段，冬瓜洗淨去皮切片，粉皮洗淨切...
蒸羊排的正確方法
1、主料：羊排500克。2、輔料：黨蔘15克，枸杞子10克，桂圓10克，蘿蔔100克。3、調料：大蔥20克，姜15克，鹽5克，孜然2克，胡椒粉5克，花椒粉2克。4、清蒸羊排的做法：羊排洗淨放入熱水中煮一下然後鍋裏重新放大半鍋水，水裏放蒜粒，一半蔥段、姜...
清燉羊排最好吃的做法生拌茄絲
主料羊排1袋輔料胡蘿蔔1根，山藥1根，香菜適量鹽適量，醬油適量，蔥適量姜適量1、羊排一份，洗乾淨，放開水裏焯，去血水。2、換一鍋清水，放蔥姜。小火煮30分鐘，胡蘿蔔切滾刀塊，放到鍋中煮15分鐘。3、山藥去皮切滾刀塊，放到鍋裏煮15分鐘...
羊排煮多長時間
使用普通鍋燉羊排至少需要燉1小時，加水漫過羊排，水加足，中途加水不容易煮爛，大火煮開5分鐘，轉小火慢燉1小時，羊排就可不可以軟爛入味。2個小時。羊排燉煮的時間並不是固定的，它和使用的鍋具以及羊排的老嫩有一定關係，一般來說...
清燉羊排和牛排哪個好吃
清燉羊排和紅燒牛排都好吃，主要是以個人的口味及需要而論的。喜歡吃羊肉的當然是清燉羊排好吃，相反喜歡吃牛肉的當然是牛排好吃了。清燉羊排口感好，層次分明。適合中老年人食用，羊肉有溫補的作用。牛排口感稍稍比羊肉粗糙...
高壓鍋燉羊排的做法
1、先燒開一鍋水，放入羊骨頭，焯水幾分鐘，將羊骨頭裏的血水煮出來，撈出羊骨頭，倒掉水。2、在電壓鍋里加入冷水，放入老薑片，再放入焯過水的羊骨頭，放點胡椒粉，很重要的一點就是加入幾滴白醋。蓋好蓋子，按上煲湯按紐PS：①用冷水燉湯...