烙卷的精選

主要食材：麪粉300克，開水80克，冷水80克，鹽1克，食用油適量。【具體做法】1、300克麪粉，加入一克鹽拌勻，分成兩半，一半加入開水攪拌成面絮狀，一半加入涼水攪拌成面絮狀。2、揉成光滑的麪糰，多揉一會兒，揉至非常光滑，沒有亂裂紋的狀...

是洛饃卷豆腐皮！這個豆腐皮是用豆腐塊切成長方形薄片，然後下油鍋炸的，炸好以後再用滷湯煮出來的，成了之後就泡在湯鍋裏，泡的時間越長越上味也越好吃的！通過幾道加工就變的勁道滷香味十足了，卷在洛饃裏，上點兒調好的芝麻醬，芝麻...

烙饃卷豆腐的熱量是328大卡。豆腐的熱量不高，通常100g豆腐可以產生80kcal左右的熱量，不同品種的豆腐熱量稍有不同。北豆腐因爲水分含量偏少，其熱量偏高，100g的北豆腐能夠產生約99kcal的熱量而南豆腐與內酯豆腐產生的熱量...

烙餅卷指頭的意思：大拇指頭卷煎餅——自個兒嚼自個兒【註釋】自個兒：自己。把自己的大拇指頭捲到煎餅裏當肉吃，自然是“自個兒嚼自個兒”。形容自己坑害自己，自作自受。【例句】我媽嫌我找媳婦挑肥揀瘦的，而我實在是有苦說...

200大卡每100克土豆絲捲餅中含有近200大卡的熱量。攝入體內之後可能會轉變成脂肪，容易形成肥胖現象。而從營養學的角度來講，這種土豆絲捲餅之中的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維都比較豐富，還含有一定的鈣離子，攝入體內之...

原料more黃油(50g)蘋果200g白糖適量，少許蜂蜜，芝士碎適量1/鍋中放入黃油，倒入蘋果丁。2/撒上白糖，炒至發軟。3/撒上少許蜂蜜。4/燒好後放在烙饃上。5/撒上芝士碎，捲起。6/最後抹上蛋液黏上。7/放入鍋中，煎至兩面金黃即可。8...

&nbsp&nbsp烙饃是北方特有的麪食食品，搭配各種涼菜卷吃更好。搭配的菜種類很多很普遍，例如：包菜涼拌、炒肉絲、香菜木耳、小蔥拌豆腐、韭菜炒雞蛋、涼拌馬蹄、炸蝦米、蛋皮黃瓜絲、紅蘿蔔絲、春筍絲、綠豆芽等等，都是洛饃...

1/10炒土豆絲土豆切細絲，放入水中泡5分鐘左右，撈出。鍋裏放油，燒熱，放入幹海椒、花椒殼炒香，撈出海椒、海椒，放入土豆絲，翻炒3-5下，放入適量鹽，繼續翻炒至熟，加少量雞精，出鍋。2/10炒千張絲千張用水泡約10分鐘。切成細絲。鍋裏放...

答一張水烙饃卷菜的熱量160大卡。水烙饃卷菜是一道以白麪、開水、自制卷菜爲主材的小吃名。製作材料白麪、開水、自制卷菜。...

孜然羊肉捲餅，酸辣土豆絲，青椒炒肉絲，京醬肉絲，清炒蘿蔔絲，滷海帶豆腐絲，辣椒炒肉絲，辣椒炒雞蛋，黃豆芽炒粉條，胡蘿蔔炒肉絲。...

食材肉沫150克、蔥沫2克、姜沫2克、生抽5克、蠔油5克、鹽5克、糖3克、麪粉250克、酵母3克烹飪步驟1、豬肉絞沫。2、蔥和姜切碎泡入清水。3、肉沫中加入蠔油，加入糖，加入鹽。4、加入蔥姜水，順着一個方向攪打至肉沫上勁。5...

烙饃一卷菜就爛的原因，一，你是用的涼水和麪，而且面和的比較硬，二，是你和麪的時間短，沒有醒面的過程，面沒有產生韌性。...

餄烙，常見的爲紅薯面，蕎麥麪，各種豆類爲主，榆樹皮面做粘合劑的麪條類食物。以河北保定唐縣最爲有名，筋道爽口，光滑順溜、百吃不厭。採用傳統手工壓制，最大限度保證了餄烙的原始口味。吃起來爽口彈牙，口味俱佳，真的是好吃到爆，不...

主料：麪粉400g輔料：黃瓜2根芝麻醬適量孜然適量花椒適量桂皮1塊白芷3片柿子椒4個食鹽適量老抽適量做法：步驟1.準備豆腐串若干串步驟2.將花椒、大茴、桂皮、白芷、辣椒、鹽、老抽和水一起，放入豆腐串煮，煮到豆腐軟透即可關火...

主料：麪粉400g輔料：黃瓜2根芝麻醬適量孜然適量花椒適量桂皮1塊白芷3片柿子椒4個食鹽適量老抽適量做法：步驟1.準備豆腐串若干串步驟2.將花椒、大茴、桂皮、白芷、辣椒、鹽、老抽和水一起，放入豆腐串煮，煮到豆腐軟透即可關火...

主料：麪粉適量輔料：食用油適量蔥適量鹽適量五香粉適量具體步驟1、和麪，醒20分鐘。2、案板上撒麪粉，揉成面劑子，掐下一團小劑子（比乒乓球略小），撒麪粉，按壓好準備擀烙饃3、擀烙饃，先擀成橢圓形薄餅（最長直徑和罐裝可樂差不多）。要...

烙饃裏面的菜各個人口味不一樣，只要是自己愛吃的菜都可以卷，我最愛吃以下十種菜餡的饃。第一韭菜雞蛋餡的。第二大蔥粉條。第三茄子辣椒。第四韭菜辣椒馬齒筧。第五酸菜粉條。第六大蔥豆腐粉條。第七茴香雞蛋。第八嫩南...

烙是利用金屬傳導熱量的一種熟制方法，根據製品的成品特點又分爲：水烙、幹烙、油烙3種。（1）按原料類別分類，可分爲麥類製品、米類製品、雜糧製品及其他原料製品。（2）按麪糰性質分類，可分爲水調麪糰、膨鬆麪糰、油酥麪糰、米粉...

韭菜，粉條，雞蛋，豆芽，青椒，尖椒，豆腐，洋蔥，香菜，小蔥，黃瓜，包菜，滷蛋，蓮藕，豆腐皮，海帶，土豆絲，木耳，蝦米。紅蘿蔔絲，春筍絲，香菇，生菜，金針菇，香腸，骨肉相連，豆乾。紫蘇。肉絲，虎堤，培根，裏脊肉，大蔥絲。烙饃裏邊可以萬能搭配，卷什麼都好吃，看個人口...

就是使用普通的食品級的包裝紙就可以了，我建議使用牛皮紙必須得有性能比較好。1、麪筋將麪粉置於容器中，加入相當麪粉重量60%的水（水中含1%的食鹽），充分拌和，加工成粘性強的麪糰。然後靜置1小時，夏季靜置時間可稍短些，以防變...

熱量:349大卡/100克&nbsp食物類別:糕點減肥風險:84.3提示:由雞蛋、尖椒、胡蘿蔔、麪粉、綠豆芽、青椒、姜、水、蒜、白糖、油、鹽、蔥等食材製成。水烙饃卷菜的能量高達349大卡，減肥者慎吃!一份水烙饃卷菜，總熱量210大...

主料：麪粉三百克輔料：清水兩百克、酵母四克步驟:步驟一、麪粉中加入酵母用筷子攪拌均勻（也可以把酵母提前用溫水化開，這樣能更好地激發活性），一邊倒水一邊用筷子攪拌成絮狀，再用手揉成光滑的麪糰，蓋溼布醒發大約十分鐘，再次用...

下面這個問題讓我來告訴你吧，烙饃是我們生活當中都非常喜歡吃的食物，烙饃卷的菜有很多種，比如烙饃卷五花肉炒豆角菜，烙饃卷黃瓜，烙饃卷小白菜等等，烙饃調黃瓜荊芥是我們家的最愛，每逢烙饃調黃瓜荊芥一上桌子上，很快就被吃的精...

&nbsp&nbsp&nbsp將麪粉用水和好，比餃子面稍微軟一些就好。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp麪糰揉到光滑，分成一個一個小劑子。(根據食量而定，不要一下子做的太多。）再均勻的擀成圓形的麪皮，儘量薄些。&nbsp&nbsp&nbsp電餅鐺預熱好，把...

烙饃卷菜的地道的河南地方風味小吃，但會卷烙饃的人並不是太多。正宗的卷烙饃手法是:取一張烙饃，左手張開並微微向上勾，將烙饃平鋪在左手上，同時將左手烙饃的邊向內折四到五釐米，然後取準備好的菜，如青椒炒雞蛋，素餡，京醬肉絲，...