香料廠的精選

男性常年在香料廠上班對身體沒有妨礙。香精是一類物品，本身是沒有毒素，就是有點味道刺鼻。戴上口罩，做好防護是沒問題的。...

1、食材：千里香200克、鹽適量、味精適量、開水適量、花生油適量。2、千里香放進水裏清洗乾淨，再撈出備用，這種花很乾淨，基本是過一下清水就可以了。3、把炒過洗乾淨，開大火熱鍋，鍋裏冒青煙後，放適量油，左右晃一下讓油滑鍋。4...

是1、&nbsp千里香其實它是屬於一種香料，一般在那些滷菜或者說滷水裏面都是有這種物質的。2、當然很多火鍋裏面也是有這種香料的，因爲菜裏面加入它之後，可以讓整個味道非常香，尤其是羊肉火鍋裏面更要加這種調料，因爲羊肉它...

五香包括茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五種香料。五香就是指我們在烹飪一些滷味時向其中加的一些香料，這些香料不僅中國廚師喜歡用，外國的一些廚師也經常使用五香。五香的功效關鍵也就是協助提升食材的香氣，而且去祛除...

配方一：白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘鬆5克、陳皮5克、篳撥5克、香茅草5-8克、八角5克、香葉5克、千里香5克、小茴香8克、香...

脂香型香料有桂皮八角這種大料組合，也有另外一種五香組合。滷水的脂香需要油脂搭配草果、白芷、山奈這樣的香料配合，因爲針對的是蔬菜類食材，本身腥臊這樣的異味較輕，一般可以不需要白芷，只是單純的使用草果和山奈就可以了...

一、梅乾菜扣肉主要材料：五花生豬肉700克，梅乾菜100克。調味品：食用油600克(實耗約60克)，葷油120克，老母雞湯100克，澱粉和麪粉10克，白砂糖20克，生抽30克，蒜茸小量二、香芋扣肉原材料：生豬肉、芋頭。先取一層瘦、一層肥的五花肉...

(青豆蔻)小豆蔻是屬於比較昂貴的一種香料，屬辛辣精油，使用時需稀釋較佳。其價格僅次於蕃紅花(Saffron)與香草(Vanilla)，印度稱小豆蔻爲香料之後與胡椒並稱爲香辛料之王，在印度藥典中即有記載其藥材之使用，主要敘及其壯陽功...

香蔻是調料香料中一種，經常用於火鍋、滷水、美食調味品。肉蔻含揮發油2～9%，包括d-莰烯及α-蒎烯等。其脂肪中，肉豆蔻酸含量達70～80%，並肉蔻，爲肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟種仁。肉豆蔻種仁呈卵圓形或橢圓形，長2至3.5釐米，寬1.5至...

一、牛雜香料：小茴香15克、良姜8克、陳皮10克、丁香5克、香果12克、肉扣12克、草扣10克、白芷12克、山奈8克、桂皮15克、八角12克、草果10克、香葉7克、砂仁36克、甘草5克、花椒10克，黃姜粉20克二、牛雜湯的熬製：以30斤...

排香、靈香草、迷迭香、牛至、香砂、蓽菝。千里香的香氣較爲悠長，香味比較獨特，味覺上帶有辛辣，回口帶有明顯苦澀，將它作爲香料使用，最初是因爲大街小巷的燒烤盛行，將千里香加入撒料的製作中，用於提升豐富，讓原本在燒烤中氾濫...

有肉桂、良姜、白芷、陳皮、花椒、砂仁、草果、丁香。香料有很多種，但不是所有香料都適合用來滷雞，這些香料搭配起來，既能讓雞肉的香味發揮到最大，又不會香料味太重掩蓋雞肉的味道，以上香料的比例大致是，肉桂、良姜、白芷的...

茴香、辣椒、大茴香、肉桂、丁香五香粉也不是指五種香料，六種七種都可以。它是一種混合調味香料，做菜時放五香粉可以讓菜增加香味，除去一些原料中的不良氣味。...

中藥香料。做滷味用的滷水配製香料之一。製作滷味關鍵在滷水的配製，不同的中藥香料配方可做成不同風味的滷水。市場上做滷味的香料有幾種，比較常見的有八角，桂皮，花椒，甘鬆，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香葉，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅...

香奈，學名沙姜沙姜爲一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸，含碳質多，鬆軟疏水，宜於沙姜生長。多爲圓形或近圓形的橫切片，直徑1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮淺褐色或黃褐色，皺縮，有的有根痕或殘存鬚根切面類白色，粉性，常鼓凸。質脆，易折斷。氣...

材料奶油40g，洋蔥碎50g，月桂葉1片，小茴香1茶匙，蒜頭2粒，馬鈴薯泥70g，低筋麪粉2大匙，鮮奶300cc，動物性鮮奶油50cc，巴西里碎1/4茶匙，西洋芹碎40g，高湯300cc，白酒30cc做法1、熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌...

木香木香具有濃郁香氣，在滷菜製作中，一般僅用於給肉類食材增加料香，因其香味極爲濃郁且霸道，所以通常作爲佐使料用，用量不可過大，否則會掩蓋其他食材香料的味道。木香在滷菜香料配方中並不常見，卻是板面底料中必備的一味香料...

月香是桂花的香型品種，可以從月桂中提取香水、點心等香料，但實際上這種香精是有毒的，如果大量使用，會有危害。實際上這也和夾竹桃的傳說有關，夾竹桃的傳說開始是白色的，美麗的公主在自己的宮中種植夾竹桃。...

1、十四香配料：大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陳皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四種名貴天然香料。用途：炒燒葷素、涼拌菜、湯類、醃製各種醬菜、肉制面食、風味食品等。2、十四香燉肉料配料...

有八角、桂皮、小茴香、丁香、紅花椒。看似簡單的幾種香料，卻涵蓋了滷水當中所需的各種作用，每一種作用都像五行八卦一樣，以不變應萬變相輔相剋，不管怎麼變，誰也離不開誰，這就是廣泛流傳的五香。它的魅力跟過人之處，很多人也...

大茴香大茴香爲八角科八角屬八角的俗稱，主要分佈在我國的廣西、廣東、貴州、雲南等，是一種重要的辛香料，近年來的研究表明大茴香提取物具有較好的抑菌殺蟲活性和抗自由基氧化作用。一般爲無色或淡黃色揮發性油狀液體，由茴...

比如茴香茴香，中藥材名。別名爲蘹香（《藥性論》），小茴香（《千金方》），土茴香（《本草圖經》），野茴香（《履巉巖本草》），大茴香（《朱氏集驗醫方》），谷茴香、谷香（《現代實用中藥》），香子（《中國藥植志》），小香（《四川中藥志》）。本品爲傘形科植物...

帶料字的組詞有：香料，木料，塑料，資料，始料不及，不料，出人意料，偷工減料，料器，焊料，面料，生料，料定，材料，史料，備料，毛料，廢料，不出所料，大料，笑料，顏料，生活資料，料豆兒，意料，原材料，加料，核燃料，照料，料子，工料，泡沫塑料，草料，調料，軟飲料，料事如神，配料，養...

千里香的香氣較爲悠長，香味比較獨特，味覺上帶有辛辣，回口帶有明顯苦澀，將它作爲香料使用，最初是因爲大街小巷的燒烤盛行，將千里香加入撒料的製作中，用於提升豐富，讓原本在燒烤中氾濫的孜然味有了別樣的層次，這使得千里香在一段...

1、十三香：大料、花椒、桂皮、丁香、陳皮、木香、白芷、小茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁、山奈，比例是大料、花椒各五份，桂皮、陳皮、良姜、山奈各兩份，其餘各一份適用於炒、燒、涼拌、湯、醃製等各種用法。2、十四香：花椒...