包子的精選

用料餡料&nbsp&nbsp雞蛋4個，凍豆腐50g，洋蔥半個，橄欖菜168g包子皮&nbsp&nbsp普通麪粉500g，溫水270g，酵母5g，糖10g做法步驟步驟1包子皮所有材料放入廚師機中，先慢速兩分鐘攪勻，再高速揉成柔軟光滑的麪糰，放入加蓋容器中發酵至兩...

我們家寶貝最近食慾大增，早上奶奶給他事先準備了2個大包子，看寶貝這個體格就知道，就2個包子哪能夠呢寶貝兩口一個包子，兩口一個，不一會就吃了8個包子。吃的有點意猶未盡，奶奶看到寶貝感覺有點沒吃飽，又給他拿了2個大包子，看着...

步驟/方式1麪糰食材一起放入容器中和成麪糰醒20分鐘備用步驟/方式2買來的油條步驟/方式3茴香洗淨切碎加亞麻籽油拌勻步驟/方式4油條切碎放入茴香餡裏步驟/方式5放入所有調料步驟/方式6用筷子攪拌均勻步驟/方式7醒好的...

主料：豬肉餡250克、麪粉500克、白蘿蔔250克輔料：花椒油10克、食鹽1勺、老抽2勺、蠔油1勺、五香粉2勺、姜1塊、蔥2根、水適量做法1、將蘿蔔去掉皮，洗乾淨了。2、將白蘿蔔擦成細絲。3、將鍋裏面的水燒開了，將蘿蔔絲放入，焯2...

【主食材】：麪粉500克，溫水260克，酵母5克，白糖5克，北瓜半個，韭菜1小把（提個味）雞蛋3個【調料】：料酒1勺，鹽適量，食用油適量，蠔油1勺，蔥花薑末適量，香油適量，雞精1小勺【做法步驟】：1、第一步先來和麪，麪粉內加入5克酵母，再加白糖促進面...

包子面要用中筋麪粉低筋粉蛋白質含量低，雖然蒸出來的包子很柔軟但吃的時候容易出現粘牙的現象。高筋粉蛋白質含量太高，蒸出來的包子皮會富有嚼勁，口感反而變得不太鬆軟。所以，中筋粉最合適。&nbsp...

1、芹菜、豆腐乾切丁。2、下鍋炒熟，我只加了油鹽和辣椒粉，辣椒粉還沒敢放多。親們可以自己加些調料。3、這是已經發好的面(發麪的過程到處都是，我就不重複了)4、搓成長條，切成面劑子。5、揉一揉，有時間的話多揉揉好吃一些...

牛肉包子，如果是由生的麪粉製作而成的話，我們需要蒸的時間大概在半個小時左右，如果是已經做好的包子，只是進行加熱的話，大概需要四五分鐘如果是純牛肉餡的時間得長一點，大概20分鐘，關火後還得燜5分鐘才能打開鍋蓋，如果牛肉餡...

根據實際情況而定。通常來說包子屬於一種麪食，最好是現做現吃最好，如果是在需要放冰箱進行保存，那麼需要分情況進行，一般熟包子建議放冷藏室保存，因爲這樣不會影響包子的口感，一般建議放1-2天的時間即可，而生包子則可以將其...

凍好的包子零下5度保存是可以的。一般可保存半個月左右。雖然冰箱冷凍區溫度比較低，處於零下，能夠在一定程度上延緩細菌等有害物質的滋生，從而延長食材的保存時間，也是保存方法中保存時間比較長的一種，但是包子存放在冷凍...

我喜歡最飯，到我家來的客人都喜歡吃我做的包子，首先先把面發上，發麪的時候放點糖，放上發酵粉，用溫水和麪，向60歲的人，就是喜歡吃大蘿蔔餡的包子，把肉用醬炒熟，放點五香粉，雞精，耗油，在煮點粉條燉碎放餡裏，年輕點的人愛吃雞蛋韭菜，豆...

1黃洗菜焯水剁碎，加入肉餡，加調料調味，順時針攪拌均勻2大發好的面案板揉勻，切小劑子，擀成薄片，包入菜餡成包子裝3鍋開放包子蒸15分鐘1、第一步：芽菜洗乾淨切碎，五花肉剁成肉末，蔥和姜切碎，再準備一些蔥花。2、第二步：鍋燒熱加入...

1、準備包子，食用油2、用刷子在包子上雙面刷食用油3、放入空氣炸鍋，撒上黑芝麻，180度烤10分鐘左右就可以了。主料：羊肉400g洋蔥3個麪粉600g輔料：雞蛋2個黑胡椒粉適量鹽適量做法：1、羊腿肉切碎丁2、研磨黑胡椒，放鹽攪勻3、準...

步驟/方式1用料：麪粉300克，大紅蘿蔔1個，薑末少許，鹽、十三香、玉米油、醬油適量，牛奶、發酵粉適量。步驟：豬肉剁碎，加入薑末、料酒、十三香、鹽、醬油，攪拌均勻。步驟/方式2大紅蘿蔔擦絲，大蔥切末。加入肉餡，放入玉米油攪拌。步...

驢肉做餡料的話適合用腱子肉、裏脊肉等瘦肉部分多、肥肉部分少的部位，這些部位食用起來口感更嫩、更香，當然能接受肥膩感的話也是選擇肥肉和瘦肉中等的五花肉，但是注意不要選擇驢腩肉，因爲驢腩肉含有筋蹄組織，食用時也感覺...

首先要把涼包子裝在塑料袋子裏，一同放在微波爐加熱室，按下通電開關，燈亮，調整加熱時間兩分鐘，等時間到了就有報警鈴聲提醒，取出加熱的包子。用微波爐熱包子：1、先把包子或饅頭放自來水籠頭下快速衝一下，讓表面都覆上水。2、再...

原料：蒲瓜、雞蛋、黑木耳、韭菜、蝦皮、油、鹽、蠔油。做法步驟：第1步、蒲瓜去皮、黑木耳、韭菜、蝦皮、雞蛋清洗備用。第2步、蒲瓜擦成絲，加鹽搓軟，擠去水分。第3步、黑木耳切細。第4步、韭菜切細。第5步、雞蛋加鹽、料...

1、買了2個紅蘿蔔，洗淨後切掉頭尾，然後把表皮不好的地方削掉，不用全部去皮，最後把蘿蔔擦成細絲。2、蘿蔔絲擦好以後，加一勺鹽拌勻，醃10分鐘殺出蘿蔔的水分。3、現在來和包子皮的面，碗中加入500克麪粉，加一小勺鹽增加筋性，攪勻...

1、把小蘇打、白酒、洗潔精、水分別倒入容器裏，攪拌均勻。（要點1：把小蘇打、白酒、洗潔精、水、按照1:1:1:2的比例倒入容器，用攪拌棒均勻攪拌。）2、用毛巾蘸調好的洗滌劑敷在蒸籠上，或着把蒸籠浸泡在溶劑中，然後紅毛巾擦一擦...

蒸包子沒有蒸籠布可以用食用油、烘焙紙、蒸籠墊、蔬菜葉、硅膠墊等。1、食用油家裏面如果沒有蒸布可以直接在往蒸籠上刷一層薄薄的食用油(棉籽油、色拉油等)，再把包子放上去蒸。2、烘焙紙此外也可以用烘焙紙來代替蒸布...

當然悼水了，不然的話你就包不成的，你可以先一把白蘿蔔切成絲放入鍋裏煮熟了，然後放入盆中冷水泡着，用的時候把水擠開就可以用了...

食材用料新鮮雪裏蕻一把，牛肉餡（分開兩份用）500克，茴香一把，蔥，薑末少許，姜粉，胡椒粉各1克，醬油少許，香油適量，普通麪粉300克，泡打粉1克，糖5克，酵母粉6克，溫水適量，食用鹼水一點點做法1/14先把牛肉餡加入蔥，薑末和姜粉，胡椒粉，醬油，鹽香油...

主料粉面兩斤豬瘦肉適量豬肥肉適量輔料白糖適量蠔油適量澱粉少許發酵粉10g豬油，少許生薑適量大蔥適量油辣子適量料酒適量榨菜適量醪糟適量包子饅頭的做法步驟1、每個盆裏放一斤粉面，5克發酵粉，做饅頭的里加15克白糖，再每...

可以民間有俗語稱“初一餃子初二面，初三合子往家轉，初四烙餅卷雞蛋”，所以大年初四，烙餅當主角，麥香、油香、蔥香、肉香，帶着餅鐺的炙熱一起散出，冬日升起的微煙頗有騰雲駕霧之感，初四烙餅炒雞蛋，小烙餅也有大美味。...

要想把包子皮兒擀得又快又好，首先關鍵的應該是面的軟硬度。太軟了容易粘手，太硬了又擀不開。煮餃和蒸餃對面的軟硬度要求也不一樣。第一步是先把面活好。第二步是在趕的過程中，一隻手扶着麪皮兒，另一隻手來擀。兩隻手一定...