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做椒香的精選
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做椒香的精選
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如何做椒香排骨
2024-04-11
用料①、排骨1000g(砍成小段,泡在清水中10分鐘,泡去血水,再洗淨,備用)②、青紅椒各3個(洗淨,切成末備用)③、小蔥適量(洗淨,切成末備用)④、鹽,雞精,生抽,老抽,麻辣鮮,八角,花椒,桂皮,香葉,冰糖,澱粉,料酒各適量⑤、蔥薑蒜各適量(洗淨,切成片備...
椒香牛肉粒怎麼做
2024-04-11
1、牛肉洗乾淨放上菜凳,切粒,根據自己的需求。2、鍋內下少許油把牛肉炒幹香,炒的時候加入一些老薑大蒜碎{去腥提味的作用}還可以去一點料酒,炒好後盛盤裏備用。3、老薑切碎待用、大蒜切碎待用、美人椒切碎待用。4、花生油酥...
如何做辣椒炒香腸
2023-12-30
1/11準備好所需食材和佐料,蔥薑蒜切末待用2/11將香腸整根放入沸水中焯熟3/11把焯熟的香腸用漏勺撈出,瀝乾水分4/11把香腸切成薄片待用5/11將青椒和紅椒洗淨去蒂,去籽後切成斜刀塊6/11炒鍋燒熱,倒入適量的食用油7/11放入姜...
香油熬花椒的做法
2024-02-08
需要材料青花椒400克,香油500克,生薑一塊製作步驟1,鮮花椒洗淨晾乾水分,生薑切片。2,鍋裏倒入香油,放入鮮花椒,薑片。3,開小火,慢慢炸制。4,等花椒炸幹後即可關火,把鍋端離爐竈。5,等油晾涼後,用器具過濾掉花椒。6,如想得到純淨的花...
奶香椒鹽蝦做法
2024-01-23
主料:蝦400克輔料:青椒半個紅椒半個大蒜半頭椒鹽5克料酒15克澱粉適量做法與步驟:1、蝦洗淨,青紅椒切末,大蒜切末。2、洗淨的蝦淋入料酒,拌勻,撒入澱粉,拌勻至澱粉均勻包裹在蝦身上。3、油四成熱,放入蒜末,小火炸成金黃色撈出。4...
一枝青椒椒香拌麪怎麼做
2024-03-12
用料青椒2個鹽適量調味料適量麪粉適量雞蛋1個步驟1把青椒洗乾淨.瀝乾水!切碎!步驟2然後放入鹽、調味料,拌勻。步驟3放入適量的麪粉,攪拌均勻步驟4看個人口味,我喜歡再打入一個雞蛋,味道會更好!步驟5然後熱鍋放油,煎成金黃色,就...
椒香辣椒油正宗做法
2024-01-09
1、500克小米椒用清水洗淨,然後放在陰涼通風處晾乾備用。2、把晾乾的小米辣椒放在絞肉機中,再放100克大蒜和50克生薑。3、啓動料理機,把辣椒打成碎末,不用打到完全成粉末的狀態,像辣椒種子般大小的小顆粒會更好。4、鍋中多...
椒香炸肋排的做法
2024-03-08
用料:肋排、雞蛋1個、食鹽、生抽、白糖、小粉適量、蒜、幹辣椒、花椒粒、食用油(植物調和油)。1、將排骨切成小塊,洗淨,放入適量的食鹽、生抽拌勻,醃製排骨約20分鐘(注:不要用老抽,老抽上色過黑,炸出來顏色不好看)。2、排骨...
椒鹽燒餅做法香譜
2024-04-10
味精0。25兩、胡椒粉0。25兩、十三香0。25兩、孜然粉0。25兩、花椒麪2兩、辣椒麪7兩、鹽少許一起拌勻即可。二,自制撒料粉(將孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、鹽0。5克、雞粉2克、味精1克拌勻)三,燒烤沾食料(韓式自助...
香辣青椒豬肚做法
2024-04-11
1、主料:豬肚一個。2、輔料:蔥薑蒜少許、青紅椒各三個、小米辣三個。3、調料:醬油三兩滴、蠔油五克、胡椒粉少許、料酒十克、麪粉二十克、香醋十克、小蘇打三克。4、首先把新鮮的豬肚放入容器中,去掉裏邊的油漬,然後放入面...
麻椒怎麼做最香
2024-01-22
麻椒在調料中很受歡迎,特別是在川菜中,大家都愛吃火鍋,都知道舌尖的感受!年輕人都愛吃!麻椒需要經過高溫,才能又麻又香。如果你喜歡吃,可以在家做麻油,炒菜,涼拌菜,煮麪條等都可以隨時添加!我做涼皮時,添加自己做的麻油顧客反應不...
麻椒香腸做法
2024-03-27
原料more豬前腿肉(2000克)辣椒粉100克花椒粉25克胡椒粉10克白糖100克鹽100克白酒30ml1/豬肉用乾淨溼布擦一遍(不能用水洗),去皮後切成片,放入辣椒粉所有調料,充分拌勻,醃約20分鐘(如果沒時間的話,也可不醃)。2/準備一筒狀的物...
香辣椒鹽的做法
2024-02-02
食材準備:花椒20g,麻椒20g,乾紅辣椒20g,花生適量。1、花椒麻椒混合在一起,用小火煸炒,炒出香味即可。2、適量的鹽,也要小火翻炒,直到鹽變成爲黃色。(想要省事的話也可以花椒和鹽一起翻炒變色炒出香味即可)3、翻炒變色的鹽巴。4...
椒香排骨的做法
2024-01-22
原料要選擇淨排,最好不用脊骨。淨排剁成長一寸的段兒。放在大盆中,加入麪粉,用麪粉搓洗,然後再用清水沖洗。清洗乾淨後,加入鹽,蔥姜水料酒醃製兩個小時以上醃製之後去掉醃料,薄薄地拍上一層玉米澱粉。空氣炸鍋180℃十分鐘,翻...
藤椒醬香鴨做法
2024-04-06
材料:鴨肉半隻,青椒5個,仔姜20克,藤椒籽10克g,幹辣椒5,花椒適量,料酒半碗,豆瓣醬1大勺,鹽,白糖適量,藤椒油1勺做法:鴨子洗淨剁小塊,鴨皮脂肪比較厚的地方切下來,單獨切小塊備用準備一小盤香料,幹辣椒適量,花椒適量,大蒜5~6瓣,嫩薑切片大...
香菇燒椒醬做法
2024-02-07
用料牛肉300克鮮蘑菇400克紅辣椒500克花生300克芝麻20克豆瓣醬5勺油500克白糖20克輔料:蔥薑蒜適量輔料:花椒,大料,桂皮,香葉適量做法1、準備好材料,紅辣椒。黃豆醬。紅辣椒洗淨瀝乾水分,絞碎或切碎。2、蔥蒜切成細沫,薑切片...
香椒蝦的做法
2024-04-07
材料鮮中蝦1斤蒜頭5顆辣椒1條(切碎)蔥1顆(切段)生粉50克海鹽3茶匙做法1、將蝦的腳和蝦的頭剪掉,然後焯下水,沾上生粉。2、燒熱一鍋油後,將蝦放入油鍋中炸至8成熟後要很快拿起來,因爲蝦很快就熟了。3、原鍋留下1湯匙的油,開大...
香辣椒蟹的做法
2024-01-29
食材:新鮮梭子蟹:2只大蒜:1頭蔥姜:適量澱粉:1大勺花椒:少許辣椒:適量生抽:1/2小勺鹽:1/2小勺糖:1小勺白酒:1/2小勺豆瓣醬:1小勺—烹飪步驟—1·挑選新鮮螃蟹,放入水中清洗,將肚臍解下,然後將蟹蓋揭開,撕去螃蟹的腮,然後將...
香蔥椒鹽蝦怎麼做
2024-01-23
用料蝦只椒鹽克胡椒粉克澱粉勺蒜瓣料酒勺薑片鹽克蔥 做法步驟步驟1準備好姜蒜大蔥步驟2蝦去頭開背去蝦線然後用鹽巴料酒生抽醃製半小時步驟3寬油大火步驟4蝦一個個下去煎到半熟步驟5半熟後撈起來步驟6放姜蒜大蔥...
香脆辣椒怎麼做
2024-04-06
食材:紅幹椒150g,花生米50克,白芝麻、玉米澱粉適量調料:食鹽,白糖,十三香適量。1、紅幹椒,剪成小段,放入盆中,加入適量清水,浸泡20分鐘,釋放出辣椒的香味。2、再準備提前炸好的花生米一份。3、起鍋添入適量清水,水開後倒入紅幹椒,...
奇香辣椒油做法
2024-02-01
準備材料:幹辣椒300克、白芝麻10克、菜籽油250克、八角2個、香葉3片、花椒1小把、薑片4片、鹽適量製作步驟:第1步:首先把幹辣椒用攪拌機打碎,注意不要打的太碎,打成有顆粒感的辣椒麪即可,這樣吃起來纔好吃,打好的辣椒麪放入...
如何做尖椒炒香腸
2024-01-12
青椒炒香腸的做法步驟1.香腸洗淨,撕去表面的腸衣,切成薄片備用!2、青椒去蒂洗淨切成滾刀塊兒,蒜苗和蔥洗淨切成段兒備用!3、蒜瓣剁碎,生薑切成小丁,幹辣椒切成段兒備用!4、鍋燒熱倒入適量的油,放入生薑,蒜瓣,花椒,幹辣椒炒出香味...
香椿擂辣椒做法
2024-04-08
1、用料:鮮香椿芽半斤、油200ml、辣椒麪50g、雞精10g、鹽2g。2、紅芽香椿,洗乾淨。3、開水焯一下,撈出瀝乾。4、切碎鋪一層,上面撒一層辣椒麪。5、熱油,不要燒冒煙那種溫度,太高了辣子會糊。6、加入雞精和鹽拌勻。7、拿出洗...
青椒香椿家常做法
2024-03-21
食材用料:青椒4個,香椿1把,食用油適量,鹽適量做法步驟:1,首先將青椒清洗乾淨,切塊備用2,香椿芽清洗乾淨,入鍋焯一下水,撈出晾涼瀝乾水分,然後切小段備用3,鍋內倒入適量食用油,油熱,下入香椿翻炒4,接着,下入青椒翻炒幾下5,加入適量鹽調...
香芋辣椒醬做法
2024-03-01
食材用料:香芋3個,豬油一匙,味極鮮一匙,辣椒醬一匙,鹽少許做法步驟:1/5香芋去皮洗淨。2/5切成片擺入盤中,淋上味極鮮。3/5抹上辣椒醬、豬油,均勻地撒少許鹽。4/5上鍋蒸約30分鐘,到芋頭能輕易扎透即可。5/5出鍋,撒點蔥花。軟軟的...
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