豆腐皮的精選

主料豬肝，200g豆皮，50g輔料：油(50g)，&nbsp鹽(1g)生抽(15g)，&nbsp料酒(15g)胡蘿蔔(6片)香蔥(2根)步驟：1.豬肝洗淨放清水浸泡兩小時，期間多換幾次清水，切成薄片後，再衝洗一遍，瀝乾水份2.豆皮冷水泡發，洗淨瀝乾水份3.胡蘿蔔去皮洗淨...

豆腐皮是比較梗，但不用煮一個小時，還沒煮，先用熱水泡半小時，就煮滾它幾滾，大約10分種就可以了，你想吃甜的，就放幾個紅棗，開除核，同豆腐皮一起煮10分，加糖煮滾就可以同家人一起吃，如果吃鹹的加白菜，東姑，粉絲一起煮好它，同其他人一起...

主料黑木耳15克香菇5個松茸適量豆腐皮10個輔料鹽半小勺老抽1勺生抽1勺白砂糖1大勺幹辣椒1個大蒜2瓣蔥1根油2勺步驟:1、乾的豆腐皮先放水裏泡軟豆腐黑木耳、香菇提前浸泡2、這是泡軟的豆腐皮，把它中間打個結，不用太緊3、...

1、臭千張豆腐皮，切成5毫米左右的片，蔥、姜、蒜、辣椒，切好備用。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2、起鍋燒油，油溫八成下入切好的臭千張&nbsp&nbsp煎製成兩面金黃，放入切好...

一般豆腐皮和皮蛋的做法：第1步、準備好3個皮蛋。第2步、再將豆腐切成小塊。第3步、皮蛋也切成小塊。第4步、蔥香菜，大蒜洗淨切碎。...

先準備幾張洗乾淨的豆腐皮，然後把豆腐皮捲起來，然後再全部切成細絲。鍋裏水燒開後，把切好的豆腐皮倒入鍋裏煮一下。煮的時候往裏面加入一勺鹽，加入鹽可以給豆腐皮增加些底味，還可以去除豆腐皮的豆腥味。大概煮2分鐘左右關...

尖椒豆腐皮青椒炒豆腐皮韭菜炒豆腐皮豆腐皮春捲豆腐皮拌萵筍炒豆腐皮韭香豆腐皮竹筍豆腐皮生菜豆腐皮豆腐皮蛋花湯豆腐皮包子芹拌豆腐皮臘肉燜豆腐皮紅燒豆腐皮肉鯽魚豆腐皮湯...

主料五花肉油豆腐&nbsp輔料&nbsp&nbsp&nbsp老抽少量料酒適量白糖少量雞精少量&nbsp油豆腐燒肉的做法步驟1、把五花肉和油豆腐用水沖洗乾淨。2、五花肉切塊。3、把切好的五花肉放在開水裏焯一下，然後再用水沖洗乾淨。4...

因爲豆腐皮是用豆子做的，豆子也是有“血液”的。豆腐皮用水泡了之後，水變成黃綠色也是正常的。水煮千張是一道美食，是以千張爲主要用料，花椒、蔥薑蒜、豆瓣醬、鹽、白糖、老抽等爲輔料煮制而成的一道美食。成品菜水煮千張...

主料：青菜180克、豆腐皮120克調料：大蔥5克、姜2克、鹽2克、醬油15克、胡麻油5克1、蔥、姜分別洗淨均切成絲2、將豆腐皮洗淨燜軟，切成3釐米長、1釐米寬的條，用沸水浸泡半小時左右，取出瀝淨水分3、將青菜洗淨，剖爲兩半，再切成3...

做法：1、把豆腐皮切成細絲，海蔘皮切成二粗絲，然後分別下入沸水鍋裏汆一水，撈出來瀝水。2、淨鍋放入混合油燒熱，下入豆瓣醬、豆豉、姜米和蒜米炒香出色，再加入炒酥的豬肉臊和刀口辣椒稍炒，待摻入鮮湯燒沸後，放入豆腐皮絲和海蔘...

主料：白菜半顆，粉條一綹，幹豆腐一塊&nbsp輔料：蔥一段，姜一塊步驟：1、白菜片切成薄片，清洗待用。2、五花肉切成片，帶肉皮的可以一起放進去哦，補充膠原蛋白嘛。3、蔥切小段，姜切薄片。4、幹豆腐提前切成小方塊。5、油加熱，放入肉翻...

水豆腐皮涼拌的家常做法食材準備：豆腐皮3張，大蔥白，胡蘿蔔，幹辣椒，大蒜，食用油，生抽，香醋，食鹽，白糖，香油【操作步驟】第一步：3張豆腐皮切成細絲，儘量切得細一點吃起來口感更好，一段胡蘿蔔也切成細絲，然後鍋中加入涼水燒開，先將胡蘿蔔...

用料:芹菜5根，豆腐皮一片，姜兩片，香菇十朵。做法:1，芹菜洗乾淨切成小段。2，豆腐皮一片，剪成方形小塊，分兩次放空氣炸鍋，開180度火力，炸一至兩分鐘，取出備用。3，姜兩片，老薑一小塊切半，拍裂備用。芹菜一根，取梗切碎備用。小香菇丁十...

幹豆腐皮一般用溫水泡上幾個小時，然後把它切成細絲，然後把它與韭菜一桶炒，或者是韭黃一桶草，味道非常好吃，是一道美味的下飯菜...

批發豆腐皮的利潤還是非常不錯的，因爲豆腐皮是每一次磨豆漿非常少的一種產物，也就造就了它的價格比較高，非常的稀有，能夠把豆腐皮全部拿下做批發的話，利潤是非常豐厚的，有些不法商販甚至用滑石粉來做成豆腐皮，這種利潤就更大...

涼拌豆腐皮可以吃。豆皮中含有豐富的脂肪，蛋白質膳食纖維，維生素族及鈣，鐵，磷，鎂等微量元素。營養豐富，容易吸收。還含有豐富的鐵劑，可有效預防缺鐵性貧血。大量的鈣質，可有效緩解關節疼痛，預防骨質疏鬆。涼拌豆腐皮簡單快手、...

豆腐皮口感很好，富含營養價值，而且有多重吃法，所以受到很多人的喜歡。豆腐皮薄薄的一層，吃起來卻很筋道，符合大多數人的口感。而且吃起來很方便，可以當作下酒菜直接吃，可以蘸醬，可以卷菜吃。我比較喜歡的是豆腐皮炒青椒，炒出來...

有可能是豆腐皮在空氣中放久了，沾染了空氣中的雜味。豆腐友本身沒有味道，但是它吸附味道的功能很強。鮮豆腐皮如沒有經過滅菌，新鮮的很容易長菌腐敗！雖有的真空包裝，但有些厭氧菌還是能生長繁殖導致產生異味也不排除不法商...

1、將豆腐皮上屜蒸軟，切成菱形片2、冬菇用溫水發好，洗淨除去雜質切成絲3、冬筍切片備用4、湯鍋置火上，放入少許豆油，燒熱後放入蔥、薑末熗鍋5、隨即添入鮮湯、味精、精鹽、冬菇絲、冬筍片、豆腐皮煮沸，撇去浮沫6、起鍋淋入...

加過鹽的豆皮吃的時候要用清水泡一下，這樣就失去原來豆皮的香味了，營養也減了不少，沒加鹽的豆皮保持原汁原味，且口感好，營養也不流失，加鹽幹豆皮兒勁道一些，口感比較好，存放時間長不加鹽的豆皮兒沒韌性容易爛，存放時間沒有加鹽...

原料：茄子300g、青辣椒1個、豆腐皮2張、食用油、鹽製作過程：1、準備好原材料，清洗乾淨2、青椒切小塊，茄子也切小段，豆腐皮疊起來切小塊。3、炒鍋上火燒熱，放上食用油，熱鍋冷油，等油溫上來以後再把茄子和豆腐皮放進去4、翻炒片...

用料豆皮1張木耳3克幹香菇8克青椒1個紅椒1個麻婆豆腐料35克做法步驟1、材料準備。2、香菇，木耳用溫水泡發，豆腐皮切成菱形塊。青椒紅椒，切小塊備用。3、鍋中放少許油，生薑香蔥爆香。香菇放入鍋中炒出香味。4、鍋中加一大...

這是因爲腐竹它是需要更高的人力成本才能夠製作出來，所以說價格比較貴一些，還可以用來製作出其他的美食，比如說可以用來製作出非常美味的滷腐竹，是要先把腐竹給清洗乾淨，放入到水裏面進行浸泡，然後就能夠再加入一些大料，放入...

方法/步驟1幹豆腐皮可以用保鮮袋封存。2放在陰涼處或者冰箱內。3溼豆腐皮可以一張張擺放整齊。4用保鮮袋裝起來，放在冰箱的保鮮室內。5使溫度保持在5-15℃。1、豆腐皮分爲兩種，一種是幹豆腐皮，一種是溼豆腐皮，兩種豆腐皮...