白青筍的精選

青筍味道比較淡，用肉片來炒，香味很濃方法/步驟1先將青筍的葉子去掉，再準備一塊豬肉和一根蔥。2將青筍的皮去掉，硬的地方都要去掉，然後用水洗淨。3將青筍切成均勻的薄片，將蔥也切成薄片。4將豬肉清洗一下，將豬肉也切成薄片。5...

不是。意思不同。1是菰（一種水生植物）受到黑粉菌感染，無法抽穗而生出的肉質莖。菰的分佈範圍很廣，從臺灣到黑龍江乃至北美洲、歐洲都有分佈。2、竹筍：是禾本科竹亞科多年生常綠植物。蔬菜型竹筍，必須具備組織柔嫩、無苦味或...

香萵筍。萵筍（學名：Lactucasativavar.angustata）又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產期：1-4月。萵苣原產地在地中海沿岸，大約在五世紀傳入中國。[1]地上...

青筍與萵筍之間是沒有區別存在的，因爲青筍本身就是萵筍的一種，只是稱呼不同而已。而竹筍與萵筍的特點區別如下：1、萵筍的特點：萵筍也叫萵萵苣，是一種根莖類植物，它的地上莖爲綠色，可以供人類食用，多生長相於華中和華北地區，在...

顏色不同、生長耐寒溫度的要求不同。1、紅筍的顏色是紅色的，青筍的顏色是翠綠色。2、紅筍耐寒溫度-4℃的低溫生長，青筍可耐4℃的低溫生長。...

白萵筍是長老了的，而青萵筍比較嫩。白萵筍青萵筍都是萵筍，品種不同，通常情況下青筍熟後有股香味，白筍帶一點甜味，不同的人，口味不同，喜歡種植品種不同，據本人多年觀察，白筍抗病性要較青筍強一些，青筍做出的菜，特別是酒店，顏色要好...

我們目前種植的萵筍有白筍和青筍之分，白筍剝皮後肉莖是白色，青筍剝皮後肉莖呈青綠色。都是萵筍，品種不同，通常情況下青筍熟後有股香味，白筍帶一點甜味，不同的人，口味不同，喜歡種植品種不同，據本人多年觀察，白筍抗病性要較青筍強...

高，青筍中的含碘量比較高。因爲青筍是碘含量排名比較高的幾種蔬菜之一。青筍營養成分很多，除含碘外，還包括蛋白質、脂肪、糖類、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅以及食物纖維，不僅可增進...

一、種植時間萵苣一般在春秋季進行種植，但在一些四季溫和的地方，也可以四季種植。春季3-5月播種，6-8月收穫。夏季在6-7月播種，9-10月收穫。秋季播種一般從8月中旬持續到10月，收穫時間從11月中旬到第二年的2月份。冬季播種...

白筍是一種較爲常見的水生蔬菜，爲禾本科植物菰的嫩莖杆被菰黑粉菌刺激而形成的紡錘形肥大部分。白筍食用部分是其花莖基部膨大而成的地下嫩莖。白筍原產我國，生於湖沼水中，全國大部分地區均有栽培，於秋季上市。白筍纖維少...

1、科屬不同：青筍屬於百合科、天門冬族、天門冬屬，黃竹筍屬於禾本目、禾本科、竹亞科。2、外觀不同：青筍株高1米左右，根粗2-3毫米左右，莖平滑，上部在後期常俯垂黃竹筍呈圓筒形，內部中空，葉片呈披針形。3、食用部位不同：青筍是...

1、食材：青筍、橘子、鹽、味精、糖、白醋、橙汁、香油2、做法：將青筍洗淨去皮後將青筍切絲處理備用，橘子剝皮之後將橘皮洗淨切絲，後在碗中加水，將之前切成絲的青筍絲和橘皮絲一起放在水中浸泡，等浸泡一段時間之後，橘皮和青筍...

它們的區別在於，一是品種的區別，竹筍是竹子剛剛萌出的嫩芽，而青筍則可以是蘆筍、萵筍等蔬菜。二是部位的區別，竹筍是植物的嫩芽，而青筍一般都是植物的頸。三是口感的不同，竹筍纖維比較豐富，口感相對勁道些，而青筍則水分充足，口...

口感鮮脆，爽滑，色澤淡綠，如同碧玉一般，解熱生津的效果非常明顯，能清心、腸、胃火和穢氣，止血涼血等。常吃可以改善消化系統和肝臟功能。營養成分很多，包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c...

不一樣。青筍和萵筍的區別是，青筍是竹在地下的根系延伸，是每年春天清明前後從地下的竹邊上抽出的一種植物，剛出來的是叫青筍，這時的青筍把外殼去掉，裏邊的肉是可以吃的，但等春筍長大後就是竹孑了，而萵筍是一種蔬菜，它是用種子...

青筍小的能吃。萵筍在春天就可以吃了，但是那種比較小，如果你要想吃那種大一點的萵筍，可能就要等到6月份左右，而且它的葉子也是屬於蔬菜一種，你可以在吃萵筍的時候就直接把它的葉子混合在裏面一起炒來吃，味道就非常的不錯，有...

青筍凍了也可以吃，青筍又名萵苣、萵筍、千金菜、莖用萵苣、萵苣筍、萵菜、香萵筍等，爲菊科草本植物萵筍.的莖、葉。是萵苣的一個變種，分爲白萵筍、尖葉萵筍、花葉萵筍等品種。性涼，味甘微苦，清熱利尿，活血通乳。萵筍是一、...

青色筍殼是玉筍，又名馬蹄筍。綠竹筍，屬禾本科竹亞科莿竹屬叢生竹種，是我國南方優良的筍、材兩用竹種，因其筍形似馬蹄，故稱“馬蹄筍”。“馬蹄筍”上市時間爲6—10月，是夏令時節不可多得之美味佳餚，填補了夏秋季鮮筍市場供應...

紫蘆筍好吃紫蘆筍的口感最嫩，因爲它含糖量比較高，吃起來有淡淡的甜味。而膳食纖維含量比綠蘆筍和白蘆筍都低，所以口感不會那麼粗糙。老年人如果牙口不好，可以選擇吃紫蘆筍。紫蘆筍作爲一種紫色食物，必然還含有花青素，它屬於...

一樣的，青筍和生筍是一樣的。青筍又稱萵苣、春菜、生筍、千金菜、莖用萵苣、萵筍、萵菜、香馬筍等。青筍屬菊科，爲一年生或兩年生草本植物，原產地中海沿岸，約在七世紀初，經西亞傳入我國，各地普遍栽培。青筍分莖用和葉用兩種...

青筍裏有白汁是可以食用的，萵筍裏面的白色液體7是它的分泌液，這是一種正常的現象，植物一般都可以分泌出汁液，其顏色也各不相同。萵筍裏面的白色液體可以正常食用，其主要成分是芳烴羥化酯，它對於人體腸道的消化有一定的促進...

食材用料：青筍二個，蘆筍半斤，鹽，糖，味精，蒜末各適量做法步驟：1，青筍去皮洗淨切成細的滾刀塊2，蘆筍撕去老的部分，洗淨切段3，燒開一鍋水，放入青筍焯水撈出4，鍋上火加熱，倒入適量油，油熱爆香蒜末5，倒入蘆筍和焯過的青筍煸炒，加入適量鹽6，加...

1、把青筍清洗、晾曬或擦拭(爲降低滑的要素)。以後，舉刀、將青筍剁碎寸把長的段兒。爲什麼我不說“切割成段兒”呢，由於大且圓的青筍，沒手勁兒的老年人或小孩，易切下手。2、將每一個小段兒的橫剖面兒、放到砧板上，用力將青...

應該是萵筍1、先切斜絲，斜絲兩頭尖尖的，看起來特別自然，適合用來涼拌。2、首先準備一根萵筍，將萵筍去皮，斜刀切成片，如果想要讓絲更長，斜刀的角度就放大一些。3、依次切成均勻的薄片，繼續斜刀切成絲即可，同樣的道理，想要絲更長，...

澳立紅香萵筍是青皮青肉的品種，顏色都偏深，葉片也是那種偏深的青綠色，肉質莖部分的節間稀，整體商品性還是非常不錯的！它最大的優勢就是，它比大部分秋播萵筍品種都要更耐寒！而且抗病、抗空心、抗裂口，植株也比較耐抽薹。耐寒性...