配糟的精選

需要配糟！配糟有下列作用：其一，保證正常的糖化和發酵作用。發酵桶的底部接近地面，散熱快桶面與空氣的接觸面積大，散熱也較快，使接近底面的發酵糟的溫度容易下降，影響正常的糖化發酵其二，防止酒精成分損失。在發酵過程中，由CO2...

30-35℃。收堆後，溫度至30-35℃後，在糧食麪撒最後10%酒麴。根據季節溫度的變化，用不同量的新鮮配糟或棉被蓋於糧食四周和表面，即可開始糖化。糖化時間爲22-26小時。糖化完成後，溫度要求達到30-35℃，清香略甜，無酸餿味，無怪味...

當然也可釀酒。方法如下：1、水溫85-90℃，浸泡的水要淹過高粱15-20釐米，浸泡時間16-18小時。浸泡過程要翻動2-3次，讓高粱充分浸泡，浸泡時間到後，放掉泡糧水。2、在酒甑低放一層粗糠，均勻撒上高粱，開大火進行蒸煮，蒸煮時間1-2小...

糟心糟肺不是成語。正確成語有：沒心沒肺，缺心少肺，狼心狗肺。【成語】：沒心沒肺【拼音】：méixīnméifèi【解釋】：沒心眼兒，不用心。或指沒心肝，沒良心。【出處】：老舍《四世同堂》：“假若老二沒心沒肺的贊同此意呢她也會只去...

反義詞，齊刷刷造句在這裏的環境真的是亂糟糟的，一片真的是讓自己都感覺到噁心了。他看見西面路口亂糟糟的，就離崗去了解情況。反義詞應該是井井有條井井有條釋義井井：整齊有序的樣子條：條理。形容有條理，絲毫不亂。造句小王...

燜糟魚做法1、主料：鯽魚5條、香糟滷半瓶、白糖少許、老抽二湯匙、生抽三湯匙、桂皮一塊、八角二隻、薑片二片、黃醬二湯匙、米醋三湯匙、蒜籽四粒。2、魚剝磷去內臟清洗乾淨瀝水，鍋熱油(油多點)大火煎至兩面微黃出鍋。3...

1、白酒糟，限量可餵羊，限制用量20%以內，若想多用點，暴曬後或添加碳酸鈣1-3%和宜春強微的粗飼料降解劑，加水發酵密封處理。2、用酒糟飼餵羊，但不能單獨投喂，可同時補飼精料及微量元素。如果是採取舍飼的管理方式，每天上午9～10時...

原料準備:新鮮紅辣椒、新鮮生薑、食鹽、高度白酒。1、新鮮辣椒撿出有蟲眼或破損，然後去柄清洗乾淨，控幹水分，倒入鐵桶內。2、生薑和大蒜同樣洗淨控幹水分倒入桶內，辣椒、生薑和大蒜的比例是10:2:2。3、用鏟子把辣椒、生薑...

原料：活魚、2條、800克，淨豬肉肥二瘦三、300克，熟筍丁、20克，熟筍片、45克，豬板油丁、45克，熟豬油、70克，花生油、45克，料酒、30克，醬油、45克，精鹽、1.5克，綿白糖、17克，薑片、45克，蔥段、20克，姜蔥末、各10克，溼澱粉、10克，酒糟、70...

食材準備海鮮，牛雜，牛肉，羊雜，羊肉，蔬菜，酒糟醋，辣椒，味精，蒜末，糖。方法步驟1、把以上材料準備好一起放在鍋裏煮2、海帶絲、海菜、蕎頭、牛雜等都是直接蒸熟的3、然後淋入酒糟醋，蒜末，味精，糖，辣椒拌勻會即可。...

食材清單：小鯽魚20條左右、香葉、八角、花椒適量、辣椒適量、蔥、姜、蒜、小洋蔥適量、蜂蜜適量、醬油3勺、醋2勺、料酒2勺、糖4勺、鹽1勺、蠔油半勺、五香粉1勺。鯽魚收拾乾淨，晾至表面無水，刷上一層蜂蜜晾乾。鍋中倒油...

準備食材主料：鯽魚5條、香糟滷半瓶、白糖少許、老抽二湯匙、生抽三湯匙、桂皮一塊、八角二隻、薑片二片、黃醬二湯匙、米醋三湯匙、蒜籽四粒。1、魚剝磷去內臟清洗乾淨瀝水，鍋熱油(油多點)大火煎至兩面微黃出鍋。2、鍋...

選用原料一定要新鮮，經過初步加工，保證原材料大小均勻，動物原材料應該自然冷卻，不易用冷水沖涼，使內部熱量散發不出去容易變質，鹽度及糟制時間，在製作糟滷時鹽度的使用量應5%-8%，糟制時間控制在2-4小時，時間過短不易入味，時間過...

1、糟粕醋火鍋可以搭配各種葷菜和素菜，比如雞肉、肥牛卷、鮮蝦、海貝、牛肚、牛肉丸、牛百葉、脆鴨腸、蘑菇、生菜、腐竹、金針菇、萵筍等。糟粕醋是海南省文昌市鋪前鎮的一種傳統小吃，採用民間釀酒過程中產生的酒糟發...

需要食材：新鮮鯽魚適量、大蔥2根、八角3個、大蒜1頭、生薑1大塊、花椒20粒、幹辣椒6個、生抽2勺、香醋3勺、料酒2勺、食鹽適量、白糖適量製作步驟：步驟1、鯽魚去內臟和魚鰓，把肚內黑膜去除乾淨。洗淨後瀝乾水分。魚鱗保...

1、製作糟魚所需食材：鯽魚一條，適量的大茴、小茴、八角、花椒、白芷、黨蔘、丁香，適量生薑、大蒜、蔥等。2、新鮮的魚直接去掉魚鱗，去掉內臟，清洗乾淨，一般可以選用15釐米長左右的鯽魚爲宜3、鍋中加入適量的油，加入切好的蔥...

“亂糟糟”押ao韻，與其押韻的詞語有如下舉例：靜悄悄，蠶寶寶，吹泡泡，戳泡泡，躲貓貓，洗澡澡，吃藥藥，吃飽飽，穿襖襖，吃棗棗，浪濤濤等等...

海鮮絕配:基圍蝦、皮皮蝦、貝類、鮮切魚片百搭肉類:海南雞、牛肉、丸子火鍋必備:響鈴卷、菌菇、面、米粉糟粕醋是海南文昌傳統美食！與海鮮、牛肉、牛雜等味美食材作爲主要搭配，已經傳承近500年，微酸微辣微甜的糟粕醋能將...

邯鄲糟魚的絕密配方大公開:主料：選用湖產鮮鯽魚5000克。配料:蔥、薑片各50克調料有：甜麪醬300克，黑醬200克，精鹽25克，醬油500克，醋600克，花椒50克，茴香50克，桂皮10克，大料5克，桔皮10克，香糟50克，料酒100克，毛湯4000克。...

酒糟喂牛的最佳配方（1）3-4月齡：玉米56%、麥夫皮22%、豆粕16%、牛用預混料4%、磷酸氫鈣1%、鹽1%。（2）4-8月齡：玉米52%、麥夫皮32%、豆粕12%、牛用預混料4%、磷酸氫鈣1%、鹽1%。（3）8-12月齡：玉米54%、麥夫皮32%、豆粕10%、牛用預...

食材：豬肉（五花肉），王致和糟豆腐，調料有花椒粒，八角、草果，肉蔻、良姜、生薑。製作過程：1、將豬肉放入涼水中，加料酒，姜，蔥，先煮一下，水開5分鐘，把肉撈出。2、撈出的肉用熱水洗乾淨，備用。3、現在開始煮，把水燒開，放入肉，再放入調料，花椒...

釀米酒的配方如下：糯米5000克、甜酒麴20克、涼白開水500克、35度的溫開水2500克。這是基礎比例，大家根據自己的情況按比例增減。這個酒麴的品質是關鍵，直接影響最好出酒的質量和口感。而且酒麴的品種也很好，我喜歡用甜酒...

主料鮮蝦500克輔料糟滷一袋配料蔥段適量，生薑片適量1、、鮮蝦一斤，洗淨。2、燒一鍋水，丟3、4片生薑和蔥段進去。3、水燒開後，將鮮蝦倒入。4、煮至鮮蝦表面變色，呈金黃色，再煮1、2分鐘。5、撈出。6、糟滷一袋。7、剪開口，直接...

主料鮮蝦500克輔料糟滷一袋配料蔥段適量，生薑片適量1、、鮮蝦一斤，洗淨。2、燒一鍋水，丟3、4片生薑和蔥段進去。3、水燒開後，將鮮蝦倒入。4、煮至鮮蝦表面變色，呈金黃色，再煮1、2分鐘。5、撈出。6、糟滷一袋。7、剪開口，直接...

糟辣椒的配方和製作方法：主料：辣椒500克。輔料：姜50克、蒜50克、鹽50克、水適量。一、先把紅線椒去蒂洗淨晾乾。二、然後將紅線椒加姜蒜剁碎，紅線椒儘量使用飽滿的品種。三、500克辣椒加50克鹽，適量高度白酒進行拌勻。四、...