刀魚的精選

1、將河刀魚放入調料醃製15分鐘。2、鐵板上放調料油10克，將河刀魚放在鐵板上煎制兩面金黃。3、然後放入紅綠椒、蔥花、元蔥，煎好後即可。...

這幾天在威海貓頭山附近，釣友釣到了帶魚，也就是本地人說的刀魚。有經驗的釣友說，每年這個季節都有釣友釣獲到刀魚，釣刀魚一般在泥底，水層到底提1.5到2米差不多就可以了。由於刀魚兇猛貪食，對餌料基本上不會挑，像各種小魚、蝦...

食材刀魚500克，蝦乾5克，綠葉菜100克，蔥汁10克，薑汁10克，料酒10克，精鹽4克，雞湯150克，熟雞油5克。做法1．將刀魚去鱗、去頭、去內臟，剖成兩片洗淨，剔去脊骨，用刀背將魚肉剁成泥(擇去魚皮和刺骨)，放到大湯碗內，用竹筷子順着一個方向攪...

主料：刀魚2條（共重400克左右），熟火腿片5克，筍片25克，水發冬菇4只，生豬板油丁50克，紹酒20克，精鹽5克，醬油、蔥結、薑片各1克，雞湯50克。特色：皮色玉白油潤，鴨肉微紅鮮嫩，皮肥骨香，異常鮮美。製作方法：一、將刀魚颳去魚鱗，用兩支竹筷從魚...

是有賣專掛毛刀魚的絲網的。我家都買過一副了，我們這叫聊子網，魚網是絲網，有半米寬，長五到二十米的不等，你想買幾米就可以買幾米的，有一到兩層的，上面有很多小的泡沫浮頭的那種，我們村後的河裏很多刀魚，一條五米的網就可以網蠻...

原料：刀魚、白菜。做法：1、刀魚洗淨切成段，白菜撕成塊備用2、起油鍋，油熱後下刀魚，將刀魚兩面煎至金黃色3、放入白菜小火翻炒，加精鹽、醬油、料酒、白糖調味，炒至白菜變軟、出湯時，大火收汁，點味精即可。刀魚扒白菜的做法1.刀...

長米粒大小樣。刀魚肚子裏的米粒大小的東西是魚籽，也就是魚卵，是可以生小魚的。這種魚是母的，魚卵可以吃，用油炸或者煎一下就可以吃了，很香很好吃的。刀魚的肚子裏有米粒大小的東西，是魚最瘦的時候，這時候的魚在孵化小魚，營養...

魚缸裏的魚之所以老在底部呆着，多半是由於水質不好，導致魚兒趴缸了。針對這種情況，需要及時換水，通常根據缸內水質的變化情況，確定換水的週期，水質惡化的快，幾天就要換一次，但不能換的太多，每次換五分之一就可以了，如果水質維持...

主料：刀魚250克、茄子一個、豆腐150克、蔥姜適量、幹辣椒適量、大料3個、鹽3克、醬油2勺、醋1勺、白糖3克做法：1、刀魚洗淨切段2、豆腐切塊，茄子切塊3、蔥，姜，幹辣椒（根據個人口味可以不放）切段，3瓣大料4、醬油，醋，白糖，鹽適量5...

1、材料：熬刀魚500克。麻辣粉3克，炸椒面5克，紅椒油5克，辣醬油5克，味精3克，紹酒3克，鹽3克，白胡椒3克，白糖5克，蔥、姜、蒜粒各10克，香油5克，高湯100克，花生油150克。2、熬刀魚去掉雜物，洗淨，控出水分。3、炒鍋上火，加入花生油燒五成熱，放...

藍刀魚是初級淡水魚。是低海拔常見之魚類，喜歡羣聚棲息於溪、湖及水庫等水之上層。主要攝食藻類，也食高等植物碎屑、甲殼類及水生昆蟲等，特別喜食河中的小型蝦類。繁殖力及適應性強，能容忍較污濁之水域。藍刀魚對水質要求...

關刀魚是不屬於三湖慈鯛魚的。關刀魚也叫羽毛刀，南洋關刀，金口馬伕。有象羽毛一樣高高豎起的背鰭，白色的身體，三條褐色垂直條紋，一條穿過眼睛，嘴部是黃色。成魚體甚側扁，背緣高而隆起，略呈三角形。頭短小，吻尖突而不呈管狀，前鼻...

1、七星刀魚可以和燕魚，銀龍魚、地圖魚混養，這些魚的體形和它差不多，所以不會出現相互吞食的現象。2、作爲大型觀賞魚，它的體長在90釐米左右，背部隆起，體色爲銀灰色，兩邊有黑色的斑點。它屬於夜行性魚，白天不愛遊動，到了晚上才...

1、刀魚去頭洗淨，背鰭剪掉，腹內黑血清理潔淨，切段雙面改一下刀，放入盆裏加蔥段薑片花椒，鹽、味精、少量白糖、一勺醋、兩勺料酒，拌勻醃製20分鐘2、醃好後剩餘的水倒掉，蔥姜保留。3、鍋內燒油。4、燒油的時候咱們來裹粉，刀魚抖...

1、觀察刀魚的魚鰓優質的刀魚魚鰓緊閉，而且魚鰓上面的血跡爲鮮紅色，存放時間較長的刀魚，魚鰓就會自然打開，且血跡已經變成了暗紅色。2、觀察刀魚的魚眼我們在市場上購買的刀魚，大多都是已經死亡的刀魚，我們可以觀察魚眼，判斷...

不耐低溫。七星刀魚是熱帶魚。七星刀魚是大型熱帶觀賞魚品種，底棲性夜行性魚類，體型像一把刀一樣，身體上有黑色的斑點，像星點一樣，故又名七星刀魚，體色黑灰色，體態優美，遊姿優雅飄逸，捕食小魚小蝦爲食，體長可達六十公分以上，適宜...

主料：刀魚500克輔料：春筍50克，香菇25克，豬油36克調料：黃酒25克，鹽1克，醬油50克，白砂糖5克，蔥白5克，姜5克，豬油66剋制作方法1、分別將春筍、香菇洗淨切片2、蔥白切段，豬板油切丁，薑切片備用3、將刀魚刮鱗、去鰭、鰓，在魚身一面抹勻醬...

步驟/方式1刀魚去頭洗淨，背鰭剪掉，腹內黑血清理乾淨，切段兩面改一下刀，放入盆裏加蔥段薑片花椒，鹽、味精、少量白糖、一勺醋、兩勺料酒，拌勻醃製20分鐘步驟/方式2醃好後多餘的水倒掉，蔥姜保留步驟/方式3鍋內燒油步驟/方式4燒...

食材用料：刀魚2條，蔥1段，姜5片，黃瓜3片，油適量，鹽半茶匙，胡椒粉適量，澱粉適量王剛炸刀魚做法：1/8將兩條刀魚去頭尾去腸，切成均勻的段。2/8刀魚放入盆中，加入薑片、胡椒粉。3/8再放入半匙鹽，醃製20分鐘。4/8將醃製好的刀魚放入幹澱...

養殖關刀魚需要將其放在一個昏暗的地方，水溫控制在20℃以上，這樣它就能快速生長。由於這種魚只吃活餌，所以要用小魚小蝦等給它餵食，本身的食量較大，但也不能喂得太多，不然會污染水質。它原產於南美洲，攻擊性較強，具有一定的領...

不錯，威尼斯關刀魚它們的飼養難度不高，而且價格也不算很貴，比較推薦新手飼養。關刀魚適合飼養在22-25℃的水溫環境中。底砂：它們喜歡生活在弱酸性的水體環境中。它們會習慣性的掘砂，因此需要在底部鋪一層細細的砂。餵食：它...

原料：蘿蔔、刀魚。作法：1、接半鍋冷水，大火燒，燒時，把蘿蔔切好(最好是有點乾的)，還有蔥段，薑末2、等水燒開，把切好的蘿蔔，蔥段，薑末，還有事前用鹽味過的刀魚一併放入鍋中3、再按個人口味放入鹽，料酒，陳醋，醬油，白糖，改慢火燉之4、約10...

臺釣:1，選用商品餌是最快的，隨便一款腥味香味的餌料都行。實際上本味的都沒問題，來的快慢而已。藍刀不挑食，很兇猛。餌料不加或少加拉絲粉，開拉餌。2，用2.7或者3.6的杆子，主線用1號左右，因爲野釣偶爾也要防一下來個鰱鱅什麼的...

熱量爲125大卡做法1、颳去魚鱗清除內臟，身上切開刀花，加入蔥段、薑絲倒入料酒和鹽醃製五分鐘。2、蒜、姜、小米椒和洋蔥切碎，控乾魚的水分，魚下鍋中煎，魚變爲淺黑色盛出鍋。3、鍋中下入碎末爆香後，加入料酒、生抽、老抽、白...

1．用澱粉會更加酥脆，所以煎魚，最好用澱粉。2．煎魚之前，鍋底用生薑擦一擦，就不會粘鍋了。3．打入一個雞蛋，可以讓魚不易脫粉，不脫皮。...