黑木耳的精選

木耳焯水幾分鐘就熟了一般3分鐘就能熟。製作涼拌木耳，無論是用新鮮的木耳還是幹木耳泡發後的木耳，都需要經過焯水步驟，以去除木耳表面的灰塵雜質。起鍋燒水，水開後下入木耳，用勺子推動幾下，使木耳受熱均勻，焯水一分鐘，倒出控...

主料木耳適量裏脊50克輔料蒜3克姜5克料酒5克鹽2克青椒5克紅椒9克生抽5克食用油3毫升步驟1姜蒜備用，裏脊切片，青紅椒切塊步驟2鍋中放油，加肉翻炒至變色步驟3放入蒜姜步驟4翻炒後放料酒步驟5翻炒均勻，放木耳，青紅椒步驟6加鹽...

準備食材：雞腿2個，木耳（泡發）50克，生抽適量，白糖適量，姜適量，八角2顆，青椒1個，小蔥適量，蒜瓣適量1、雞腿洗淨，連同雞骨剁成小塊。然後下入雞塊焯一下水。2、這個時間準備其他材料，青椒洗淨。蔥切段，薑切片，蒜切厚片。青椒切成菱形。3...

不能一起炒，黑木耳和羊血是不能放在一起炒的，因爲炒出來也是非常非常難看的，沒有食慾沒法吃，顯得特別的亂，黑木耳要和肉一起炒...

應該是上的的劣質木耳。優質的木耳是天然的顏色呈現，所以泡發後並不會出現掉色的現象，泡過的水依舊清澈，水的顏色也幾乎不會改變，或者帶有一絲絲淡黃色。如果我們在觀察泡發過的水時，水的顏色變渾濁，而且水的顏色發黑，那就說...

木耳一般用涼水浸泡3~4小時左右即可食用，如果想要達到最佳漲發率可以用15~25度的水泡上8個小時。木耳是一種菌類植物，新鮮木耳中含有大量水分，乾燥後變成革質，用涼水浸泡，可以讓木耳慢慢吸飽水，變成新鮮時的半透明狀態。這...

食材：黑木耳60克高湯200克枸杞1克胡椒粉1克香菜2克鹽2克蔬菜精1克具體步驟：1.將幹木耳泡發，中間最好換幾次水，最後反覆沖洗乾淨。2、準備好排骨湯。或其它高湯，也可用水代替。3、備好配菜：西紅柿、蒜和蔥。4、將配菜切好備...

寖泡黑木耳不安全的做法是，不能長期寖泡，黑木耳寖泡好了，要及時洗出來，不能用水一直寖泡，吃不完的木耳也不要再次寖泡。泡黑木耳需要溫水，泡出來的木耳非常快而且安全，口感我也非常好，熱水泡木耳不安全，它破壞木耳的營養成分，泡...

大家都吃過黑木耳，但是很多不知道它有什麼功效與好處，今天小編讓你全面瞭解黑木耳的營養價值，快來跟小編一起來學學吧！降膽固醇、控制血糖營養師指出，黑木耳含有豐富的膳食纖維，而膳食維中的可溶性纖維能降低膽固醇與血栓的...

降壓補鈣比吃藥還管用的洋蔥拌木耳。洋蔥拌木耳，這道涼拌小菜，因爲幾年前的一個故事，現在是家庭常見，大小餐館裏也必備，更是被當成了降壓降脂補鈣佳品，還簡單易做，清脆好吃。黑木耳之所以那麼神奇，是因它具有的抗血小板聚集作...

用料幹黑木耳紫皮洋蔥香菜鹽生抽糖陳醋香油做法1，黑木耳用涼水泡發半天清洗乾淨，撕成小朵2，入開水鍋中焯一下，撈出過涼開水，瀝乾水分備用3，洋蔥切片4，香菜切段備用5，以上原料混合，添加鹽、生抽、糖、陳醋和香油拌勻即可用料：幹...

女人補血益氣最離不以下的健康食物。在中醫看來，氣與血是組成人體的兩種重要物質，氣爲陽而血爲陰，兩者緊緊相關，下面就一起來看看黑木耳等補血氣食物吧！女性養生：幾種食物補氣補血黑木耳最佳1、黑木耳黑木耳含有大量的微量...

第1步、所需食材準備就緒，木耳提前浸泡好。第2步、小木耳與開水鍋中汆燙一下撈出。第3步、蔥薑蒜和青椒改刀。第4步、茄子切塊拌入麪粉，拌均勻即可。第5步、鍋中入油燒熱倒入茄子炸制上色撈出控油。第6步、鍋中另入油燒...

一級木耳，是最好的，黑褐色，有光亮感，背面灰色。不允許有拳耳、流耳、流失耳、蛀蟲耳和黴爛耳。二級耳片，黑褐色，背暗灰色。允許有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳和黴爛耳。三級耳片光澤多爲黑褐色或淺棕色。拳耳不超過1%，流耳不...

1、白菜用刀片成薄片，用鹽水浸泡5分鐘，再用清水洗淨控水待用。2、用溫水泡發好的木耳，用開水焯一下，以免炒的時候迸濺。3、把食材洗乾淨切好4、熱鍋中加入適量油，油七八成熱時加入蔥薑蒜辣椒，改小火煸香加入胡蘿蔔再加入醬...

黑木耳，又名木蛾、樹雞、雲耳、耳子等，是生長在朽木上的一種食用菌，因其顏色淡褐、形似人耳，而得名。黑木耳營養價值高，可補氣血，潤肺養陰，涼血止血，降壓，抗癌。黑木耳又是一種減肥食品，因爲黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊...

食材：幹木耳20朵、豬肉200克、大蔥半根、大蒜一瓣、花椒5粒、澱粉1勺、生抽1勺、鹽適量、二荊條1個烹飪步驟：1、把幹木耳用熱水發開，撕成小塊。2、少許鹽，澱粉一勺抓勻靜置五分鐘3、冷鍋熱油，四成油溫後放入蒜片和花椒爆香...

春季飲食不僅要注意食物的營養價值，還要注意它的食療功能，比如春季清腸養胃小妙招就要了解黑木耳的功效和作用，是不是適合現在的季節食用，春季清腸方法可以常吃黑木耳。瞭解黑木耳的功效與作用，春季清腸養胃小妙招強於大方...

黑木耳，又稱雲耳、光木耳等，是著名的山珍，它可藥、可食，是中國人餐桌上常見的菌類食品。可是，到底什麼樣的黑木耳纔是好的？木耳買什麼樣的好？怎麼挑選幹木耳呢？木耳買什麼樣的好1、良質黑木耳：呈深黑色，有光澤，耳背呈暗灰色，無光...

黑木耳是我們都吃過的一種食物，而作爲一種食材黑木耳也是有可能會出現變質的現象的，有些人在吃黑木耳的時候會感覺有酸味，那麼黑木耳有酸味能吃嗎？黑木耳有酸味是怎麼回事？黑木耳有酸味能吃嗎幹木耳有刺鼻酸味不能吃。如果...

黑木耳清脆可口,是人們桌上常見的美食佳餚，也是是衆所周知的健康食品。吃木耳減肥嗎？答案是肯定的。不要因爲它常見,就忽略掉它的燃脂功效哦。吃木耳減肥嗎木耳可以減肥。黑木耳中含有豐富的膳食纖維和一種特殊的植物膠...

今天我給大家介紹的是一款產後適合喝的好湯，想學着做的朋友下面抓緊時間和我一起看看黑木耳益母湯的做法吧。產後喝什麼湯最好？黑木耳益母湯具有養陰清熱的功效，適用於產後惡露不盡，產後血熱，涼血止血。適宜產後第一週。主...

原料：雞蛋4個水發木耳250克蔥花10香菜段12食鹽、味精、香油各適量做法：&nbsp1、用溫火加熱炒鍋，加入適量的食用油繼續加熱&nbsp2、先拿一隻乾淨的碗，加入少許水，放入少許鹽、生薑粉和花椒粉（多少視口味而定）。用筷子攪拌均勻...

木耳與腐竹浸泡發透，腐竹切段，大蒜切片，紅椒切菱形塊，香芹切小段2/8鍋中放油，下蒜片爆香3/8木耳與腐竹全部倒入鍋中翻炒4/8炒勻後，調入適量鹽與糖5/8少許生抽增色提鮮6/8少許蠔油提鮮味7/8臨出鍋前把香芹和紅椒加入鍋中8/8...

長假也過完了，突然間發現不知不覺長了不少的肉。不用急小編教大家怎樣一個月瘦10斤的食譜，對於黑木耳減肥很多MM沒有嘗試過吧！那麼就隨小編一瞭解黑木耳的功效與作用看它是如何讓人瘦下來的哦！怎樣一個月瘦10斤黑木耳的功...