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瓜燉的精選
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瓜燉的精選
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葫蘆瓜燉豬腳怎麼做
2024-04-08
主料:豬蹄600g 輔料:油適量、鹽適量、姜適量、酒適量步驟一:準備一隻豬蹄,剁成塊狀。步驟二:然後用自來水泡1-2個小時,將血水泡出。步驟三:然後用熱水焯一下,加入姜和酒去腥。步驟四:然後撈起洗淨瀝乾備用。步驟五:熱鍋冷油...
冬瓜湯燉多久
2024-04-06
煮十五分鐘。【原材料】冬瓜、肉末、蝦皮、蒜末、蔥花、食鹽、白胡椒【冬瓜肉末湯的做法】1、冬瓜去皮去籽之後,清洗乾淨,切成冬瓜片,豬瘦肉要剁得碎一些,碎成肉末,剩下的配菜也都準備好,少許蝦皮,蒜末、蔥花2、鍋燒熱,加入少...
鴨子燉冬瓜怎麼燉好吃
2024-03-11
用料:水鴨半隻,冬瓜500克,香菇7朵,胡蘿蔔1根,鹽適量,蔥3根,姜4-5片,料酒1湯勺,清水適量做法步驟:步驟1.水鴨洗淨切塊,去除皮下脂肪。但是如果鴨太肥的情況下,也可以把皮去掉。步驟2.煮一鍋沸水,將水鴨焯出血水,2分鐘後撈出沖洗幹...
冬瓜燉多久
2024-03-03
冬瓜一般燉15分鐘就可以熟了。冬瓜不需要煮太久,冬瓜出現半透明的變化就可以吃了。煮冬瓜時看到鍋裏的冬瓜還是白白的,其實已經熟了,離開火以後它會變得透明且軟軟的。如果不放心,可以在煮時開鍋後關火悶上一段時間,就會變...
筍瓜燉排骨
2024-04-07
主料排骨500克筍尖150克冬瓜300克香菇100克料酒適量步驟1將冬瓜去皮切大塊步驟2將香菇浸泡一下洗乾淨步驟3筍尖浸泡後切斷步驟4將排骨沖洗乾淨後,入鍋焯一下步驟5然後取出瀝乾水步驟6準備一鍋熱水,倒入排骨步驟7再加入...
冬瓜燉肉燉粉條的做法
2024-03-07
一、用料材料用量豬肉100g冬瓜400粉條適量蔥適量鹽、醬油、蠔油適量做法1、冬瓜去皮切塊,蔥花備好2、油熱炒肉8分熟,加蔥花爆炒幾個下3、加入冬瓜塊翻炒,放清水,放粉條4、大火開鍋,小火慢燉二、料冬瓜。豬肉。蔥。花生油。...
白瓜燉肉做法
2024-01-10
主料:冬瓜250g豬大排250g輔料:調和油適量食鹽適量姜適量步驟1準備食材步驟2大火燒開水步驟3排骨焯水,撇去浮沫步驟4撈出來瀝乾步驟5白瓜去皮,切小塊步驟6熱油爆薑片步驟7大火炒排骨步驟8放醬油調色,少量白糖入味步驟9放白...
冬瓜燉肉佐料
2024-02-08
食材:五花肉200克、冬瓜250克、青椒1個、大蒜3瓣、姜3克、大蔥10克調味料:食用油5克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、鹽2克冬瓜燉肉的做法:1、五花肉切片,冬瓜切片,青椒切塊,大蒜切粒,姜切絲,大蔥切片2、炒鍋中放入適量油,油燒熱...
隔水燉牛奶木瓜怎麼燉
2024-02-23
主料4人份木瓜半個、牛奶500毫升、阿膠棗6個輔料冰糖20克木瓜燉牛奶步驟1木瓜去皮去籽,紅棗洗淨步驟2鍋內加少許清水,燒開後加入冰糖煮至融化。放入木瓜塊,紅棗提前去核也一起放入步驟3再倒入鮮奶步驟4放入蒸鍋中,中火蒸...
豆腐燉冬瓜典故
2024-02-24
典故:舊時辦完喪事,按例會設有答謝親友的的素席,其中少不了冬瓜、豆腐等素菜。後來人們比喻意外的災禍或事故。還有就是鬼節的時候會用豆腐冬瓜給鬼吃,後來也演變成了“冬瓜”體大結實,代表強硬,“豆腐”體少孱弱,代表柔軟,但...
冬瓜燉肉燉多久
2024-01-23
主料:冬瓜500g,豬肉150g調料:食鹽適量,醋適量,姜適量,蒜適量,料酒適量做法:1、豬肉切塊,放適量料酒生抽醃製2、冬瓜去皮,切厚片備用3、鍋內放適量油,放入薑片,放入肉塊翻炒4、翻炒至肉塊變色,放入冬瓜片,然後放入適量鹽和醋,加適量清...
冬瓜燉肉王剛
2024-01-28
主料冬瓜300克豬絞肉30克輔料大蔥10克小蔥1根鹽4克步驟1材料步驟2大蔥切蔥花,放入絞肉中,調入鹽拌勻醃製5分鐘步驟3冬瓜洗乾淨,去皮去瓤,切成較厚的片,擺放在盤中步驟4將醃好的豬絞肉均勻的鋪在冬瓜片上步驟5上鍋蒸8分鐘左...
冬瓜燉肉的家常做法清燉
2024-01-28
1、豬肉洗淨切成片,冬瓜去皮、去內仔,洗淨後切成塊,蔥切段、薑切片、蒜拍碎2、鍋上火,加入油,蔥、蒜爆鍋,然後下入豬肉片,煸炒片刻,下入精鹽、醬油、味精,加入清湯,再下入冬瓜塊,將肉煮爛,冬瓜煮熟,調好口味,盛入碗裏上桌即成...
冬瓜燉苦瓜的做法
2024-02-08
主料:冬瓜適量、苦瓜適量輔料:辣椒適量、大蒜適量配料:食用油適量、鹽適量、味精適量步驟:1、冬瓜苦瓜切片,辣交切碎,大蒜拍碎。2、先把冬瓜下鍋炒一會。3、再放苦瓜辣交,炒熟加味精裝盤即可。4、盛出就可以上桌享用啦。...
豆角燉金瓜做法
2024-01-20
材料豆角300克,金瓜小半個,肉絲少許,植物油,料酒,鹽,生抽,雞精,薑絲,蒜片各適量做法1、豆角去筋洗淨,金瓜去瓤去皮切成小塊。肉絲用料酒醃製10分鐘。2、炒鍋中放入少許植物油,油溫5成熱時放入薑絲、蒜片炒出香味,倒入醃製好的肉絲...
冬瓜燉肉怎麼切冬瓜
2024-01-22
冬瓜燉肉可以切成小坨也可以切塊,切的不同,煮的時間不一樣。如果切坨,那就要早點放冬瓜,這樣和肉多燉一會,冬瓜纔會熟,纔會進味。如果是切塊,就遲點放冬瓜下去。放早了,肉還沒熟,冬瓜就爛了。遲點放,冬瓜和肉一起熟,這樣冬瓜有味...
苦瓜燉魚怎麼做
2024-03-27
材料:鮮魚1條、苦瓜2條、姜適量、蒜適量、鹽適量、油適量、生抽適量。1、苦瓜對半剖開,去瓤,洗淨,然後切成長方小塊。2、鮮魚去鱗、去內臟,洗淨,切段。3、薑切片、蒜用刀拍爛。4、沙鍋燒熱下油,把魚塊煎兩邊焦黃,撈起備用。5...
冬瓜茶要燉多久
2024-01-29
大家在家裏面做冬瓜茶的時候,可以先準備新鮮的冬瓜,不介意籽還有皮的小夥伴們,可以不去皮不去籽,然後將冬瓜切成小丁或者是塊狀,然後用砂糖或者是紅糖,糖漬冬瓜,等待鍋中的冬瓜大概在1.5個小時之後出水了,前期工作就算是準備...
電燉鍋苦瓜排骨湯燉多久
2024-01-04
燉一個半小時左右即可,但要注意食材的先後順序。苦瓜是一種很快就能煮熟的蔬菜,所以在苦瓜排骨湯裏是最後才放的。排骨我們焯過水得放進電燉鍋,再放入幾片姜去腥,一把洗乾淨的黃豆,三五個香菇增味,倒入適量的清水,就可以開始...
燉節瓜做法
2024-02-25
配料:節瓜3條、豬肉600克、乾貝10個、竹蓀30克、豬皮30克、小蔥適量、食鹽1/4茶匙、料酒1茶匙、太白粉1.5茶匙、生抽1茶匙、史雲生清雞湯395克烹飪步驟:1、竹蓀用水泡發,摘除蒂部,清洗乾淨。2、炸豬皮用水泡軟,清洗幾遍,去...
燉冬瓜塊做法
2024-03-04
食材準備冬瓜、蛤蜊、雞蛋、食鹽、蔥、姜、香油、澱粉、香菜、白胡椒粉、植物油。方法步驟:1、將冬瓜去皮洗淨後對半切開,用挖球器將冬瓜挖成小球2、蛤蜊洗淨,用淡鹽水浸泡後焯水直至蛤蜊開口,去除蛤蜊肉,控幹水分3、放白...
金瓜燉土豆做法
2024-01-27
材料:金瓜1個,土豆1個,蔥10克,姜5克,八角2個,桂皮1小塊,生抽2湯匙,老抽1茶匙,鹽1,金瓜洗淨切成滾刀塊,土豆去皮洗淨切成滾刀塊2、蔥切蔥花,薑切片,八角桂皮備好3、起鍋熱油,加入蔥姜八角桂皮炒出香味4、加入土豆金瓜翻炒片刻5、加...
糖瓜子燉南瓜是什麼時候
2023-12-30
9月中旬到11月。因爲這個時間段南瓜才長出來,其他時間不是南瓜生長的季節,南瓜比較少。用生長季節的南瓜味道更好。...
南瓜要燉多久
2024-01-14
南瓜煮15分鐘到20分鐘左右就可以完全成熟。要注意一定要在水開之後再放入南瓜,因爲如果水沒有開就放入南瓜的話,很可能會導致做出來南瓜口感達不到預料的結果。我們可以把南瓜切成小塊,那麼它煮的時間就可以縮短一些,這時...
清燉冬瓜湯
2024-01-14
用料:冬瓜半個,海米3克,雞蛋2個配料:香菜3克花生油10克鹽4克味精3克大蔥3克姜2克。烹飪步驟:1、冬瓜去瓤洗淨,切成瓦棱形的片2、把雞蛋打入碗內,並攪拌均勻3、海米放在碗內,用開水浸泡軟,洗淨雜質備用4、炒鍋放在火上,放入花生...
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