面魚的精選

西安面魚做法:1、一碗麪粉，一勺鹽，一勺鹼面。2、這是鹼面超市有賣。3、盛麪粉的碗和盛水的碗要一樣大。4、麪粉中加入一碗清水，攪拌均勻，然後分次加入三碗開水，要用同一個碗量水。5、然後放入蒸鍋中，開始蒸。6、蒸汽特別大...

材料:地瓜面粉60克、中筋麪粉140克、糖25克、鹽3克、油30克、酵母3克、泡打粉2克、水適量。1、把以上所有材料混合，加入水適量，揉成偏軟的麪糰。2、表面刷油，放置發酵至兩倍大，也可以頭天晚上和麪，放入冰箱過夜發酵，第二天...

一斤莜麪➕一兩土豆澱粉，（也叫生粉）用溫水和麪，面軟硬和餃子面一樣就行，醒15分鐘，2.制條：把面揉成小手指頭那麼粗細條，掐一段手指肚那麼大，用手心輕輕往前一搓就成了，不用布面，不沾手、3、煮麪：鍋開水煮麪，魚魚漂上來，再煮3-5分就可...

不可食用：如果是在常溫下保存，隔夜後就不建議再繼續食用，因爲在常溫環境下會滋生大量細菌，導致魚發生腐敗、變質。如果是在冰箱冷藏保存的魚，但沒有將魚密封保存，也可能導致魚被冰箱中的其他雜菌污染，也不建議食用。無論是煮...

食材：南瓜、青菜、三文魚、麪粉（少許）做法：1.取少許南瓜去皮上鍋蒸熟備用2、三文魚一小片，用檸檬醃製5分鐘。然後上鍋蒸熟備用3、青菜洗淨上鍋煮3分鐘，切碎放着備用4、把蒸好的南瓜放入料理機，加少許涼白開打成泥5、把南瓜泥...

1、通風處，如果是曬乾的麪條魚可以用塑料袋包起來然後再放到通風處即可。2、冰箱中：如果是新鮮的麪條魚可以直接放在冰箱的冷凍櫃中存放也可以保存一段時間。3、冷藏：可以把麪條魚放在冰箱的冷凍鍋中冷藏這樣麪條魚保存...

1、準備土豆100g、胡蘿蔔50g、西紅柿1個、木耳50g、黃花20g、青椒30g、韭菜適量、黃豆芽40g、豆角30g、蔥適量、臊子20g。2、先把玉米澱粉放入碗中，加入清水攪拌均勻，燒開一鍋水，一邊攪拌，一邊倒澱粉糊。3、改用小火一直...

面魚的面吸油的主要原因是在炸面魚時油溫不夠高，所以就出現了面與吸油的現象，只要將尤文生的高一些面與吸油率就會大幅度降低...

300克麪粉加2克鹽拌勻，加入1個雞蛋，少量多次加入100毫升溫水，攪成絮狀，揉成光滑麪糰，剪成面魚狀，起鍋燒水，水開下入面魚，蓋蓋大火煮5分鐘，撈出過涼開水，放入碗中，加半勺鹽、1勺白糖、1勺香醋、1勺生抽、蒜末、蔥花、1勺辣椒粉、1...

山西的莜麪魚就屬西北莜麪村的好吃。西北莜麪村的莜麪魚魚特別的好吃，在大同有好多連鎖店。南來北往的客人，只要是想吃粗糧的，特別是想吃莜麪魚魚的，就都來西北莜麪村來品嚐他們的美食另外這他們的美食當中還有其他莜麪品...

面坨坨還有個名字，就是常說的面魚兒。1、面魚兒（面坨坨）的食材和調料：雞蛋2個、小蔥適量、鹽少許、麪粉250克、番茄2個、橄欖油適量。2、在麪粉中加入鹽，再加入水，攪拌成糊狀。3、雞蛋打入碗中，攪拌均勻番茄洗淨去皮，切塊。4...

食材土豆2個、麪粉1勺方法/步驟1準備兩個土豆。切成薄片。放入蒸鍋蒸熟。用擀麪杖搗成泥。土豆泥中加鹽加一勺麪粉，一勺澱粉，揉成不沾手的麪糰。2揪一小塊揉成面魚。水開下，入小面魚。小火慢慢煮熟。碗中加入蒜末辣椒粉...

涼麪一般來說是用的鹼面，蕎麥麪、小麥面、澱粉。涼麪的主要原材料是鹼面、蕎麥麪，但是也有用玉米麪或者土豆澱粉製作的，當然也有用白麪，蕎麥麪和澱粉作爲原材料製作的。一般超市有賣這種面。但是也有一些地區的涼麪是用的...

食材清單：中粉280g、鹽2g、水250g、香蔥2根、西紅柿4個、植物油20g、生抽、鹽4g、豆腐100g、開水1.5kg、雞蛋1只、香油適量、白胡椒粉適量、香菜1-2根1、碗裏倒入280g中粉、2g鹽，邊倒1cup水，邊攪拌。用筷子順時針攪拌幾...

起源於河南傳統美食。面魚兒是開封夏季常見的一種麪食，吃到嘴裏，滑溜溜的。芡粉糊里加入蔬菜汁或水果汁調味上色，再放上點醋，蒜汁，芝麻醬，撒上韭菜和芝麻，一碗清爽利口的酸辣面魚兒就可以上桌了，據說清涼的感覺會瞬間傳遍全身...

主料：麪粉適量，酵母適量輔料：水適量，紅豆多顆1、溫水加酵母和麪揉成光滑的麪糰，發酵好再揉揉成光滑的麪糰。2、搓成長條。3、把麪糰彎一下，做出魚兒的造型。4、按扁。5、用手指把兩側按一下，成爲魚鯽。6、再用刀劃倆下。7、...

食材清單小麥麪粉、水、圓白菜、綠尖椒、乾紅辣椒、鹽、醬油、醋烹飪步驟1/7小麥麪粉用開水燙一下，稍涼點，用手把麪粉揉勻成麪糰，餳半小時。2/7揉成長圓的棒棒，切成比指甲蓋小一些的小丁，在案板上搓成兩頭細中間粗麪條狀。...

山東棲霞面魚的價格是20元面魚：中原、華北、東北，山東等地區的一種麪食，多以小麥麪粉或雜糧麪粉爲原料，以外形獲名，製作方法爲油炸或蒸制。...

主料3人份麪粉150克輔料蝦米適量雞蛋2個蔥適量香菜適量油10克鹽10克蠔油5克步驟1準備食材步驟2首先和麪，麪粉中加入適量淡鹽水（和麪的水中加入少量食鹽，這樣面魚更加勁道）和成稀的麪糊糊，過幾分鐘再次朝一個方向攪幾下，反覆...

材料：麪條魚500克、裏脊肉200克、薑汁1勺、蔥末1勺、雞蛋1個、澱粉1勺、白胡椒粉半小勺、鹽1茶匙做法做法：步驟1、麪條魚切小段，與其它材料攪拌均勻。步驟2、燒開水，用勺子舀入鍋中，形成一粒粒的麪條魚丸子步驟3、全部丸子...

食材：胡蘿蔔1根，菠菜3根，鹽適量，雞精適量，排骨味王適量，香油少許，麪粉適量做法：第1步.把麪粉倒入碗中（根據人數來決定麪粉的量），麪粉裏放點鹽，增加口感的嚼勁。加水，朝着一個方向用筷子攪，攪成麪筋，放二十分鐘就可以了。第2步.胡蘿蔔...

主料大黃魚1條基圍蝦6只目魚丸6只麪條1把輔料：料酒1大勺鹽少許胡椒粉少許生粉適量生薑1塊蔥1把做法：1、準備的原料。2、黃魚去鱗，鰓，內臟，基圍蝦剪掉蝦鬚，去蝦線。3、將黃魚去骨，魚肚上的大刺可以用鑷子拔出。4、將片好的魚...

1、主料：莜麪200克。配料：豬肉50克，粉條15克，豆角20克，海帶10克，土豆20克，西紅柿30克，白芝麻5克，香菜3克。調味品：生薑片3克，蒜片4克，鹽3克，味精3克，陳醋5克，醬油3克。2、莜麪粉加水和成麪糰，用手搓成兩端細中間粗的橄欖形（北方稱魚魚），...

不一定，蕎麪魚魚蒸熟了，冷凍不好，最好的話還是生的冷凍比較好，按照我們時常的吃飯習慣，生的冷凍以後再烹飪是最舒服的，如果熟的冷凍以後再烹飪就會變得非常爛...

面魚好吃，做法如下：食材：南瓜400克，麪粉500克，大蔥、生薑適量，西蘭花100克，西紅柿1個，雞蛋2個，食用油、生抽、蠔油、食鹽、辣椒適量。1，把南瓜去皮，切片蒸熟，南瓜蒸熟後，壓成南瓜泥，加入麪粉，揉成一個南瓜麪糰，接着放在一旁，蓋上保鮮膜...