豆角肉末可以不放澱粉嗎

不放澱粉水萊要乾澀一些

做法

1/11把豆角·青·紅椒清理好洗乾淨·五花肉剁或絞碎備用

2/11青·紅椒切小丁，姜蒜切末，豆角切丁

3/11鍋內加適量的水·少許鹽·把切好的豆角粒下入鍋內大火焯熟

4/115分鐘左右，把焯熟的豆角撈出過涼備用

5/11鍋內加少許色拉油·把肉末倒入鍋內小火煸炒一分鐘左右

6/11把蒜末薑末下入鍋內煸出香味

7/11加少許生抽給肉末上色·

8/11把青紅椒丁倒入鍋內少許炒制

9/11把焯過水的豆角下入鍋內翻炒一分鐘左右

10/11加少許耗油·味精·淋少許水芡炒均出鍋裝盤